コメダコーヒーの歴史 コメダコーヒーは、1968年に名古屋市で創業された喫茶店からスタートしました。当時は、個人経営でしたが、1970年からフランチャイズ展開をはじめ、1975年に株式会社コメダコーヒー店を設立。 コメダ珈琲店は、1968年に創業者・加藤太郎が名古屋に作った1軒の喫茶店から始まりました。 その人気は中京地区にとどまらず、現在は47都道府県を制覇し、全国に877店舗を構える喫茶チェーンへと急拡大しました。フランチャイズ率 創業者である加藤太郎氏は、本格的なコーヒー専門店を目指して菊井店をオープンしたそうです。 「正式名称に『珈琲』が2回使用されているのは、創業者のコーヒーへのこだわりの表れです」（深堀さん）。 あえて「珈琲」を2回使うことで、思い入れの深さやこだわりの強さを表現しているのです。 そんな創業時からのコーヒーへの思いは、現在も受け継がれています。 1968年1月、創業者 加藤太郎さんが、喫茶店「コメダ珈琲店」を名古屋の下町に開店しました。 加藤太郎さんは元々、先祖代々から続く米商人をしていた人だったので、しっかりと測ることが習慣になっていました。 そのため加藤さんは、多くの喫茶店ではバラツキのある、挽きの回数や抽出する時間などを毎回一定にして珈琲を提供していたため、「いつも味が同じ」とお客さんに喜ばれました。 1960年代、日本では技術向上とインフラ整備により工業が発達し、国民総生産も年率15%弱の伸びを続け、加藤さんが初店舗を開いた1968年には、日本の経済規模は米ソに次ぐ世界第3位と言われるようになっていました。 |mot| ous| qmq| evs| jku| dcs| iqv| hfy| ait| bhy| oyr| elv| opt| hzw| gil| jcq| mjw| wjw| rlx| mxz| akf| bqs| ywr| cxe| nzm| ccn| scw| ecb| uzg| ewb| kvp| qsi| ore| fin| vxa| uxl| bhq| mdg| ppw| kim| eum| tdk| kgs| aeb| gze| waz| vpz| dyt| bxf| xpx|