緑のワイン ヴィ―ニョヴェルデ ヴィーニョヴェルデ（Vinho Verde）はポルトガル語で「緑のワイン」の意、若々しいワインを意味したものです。 この産地はポルトガルの北西部に位置し、広大でワインの生産量も多い地域です。 ポルトガル語で、 ヴィーニョ（ワイン）＋ヴェルデ（緑）＝「緑のワイン」 という意味だ。 特徴は、ブドウが完熟する前（つまり緑のブドウ）に収穫し、醸造すること 。 フレッシュな酸を持ち、一般的にはアルコール度が低めで軽やかかつ、爽快な味わいのタイプが多い。 白ワインが一般的だが、ワインの色合いの意味ではないので、ロゼや赤もあり 。 緑のワインとも呼ばれるヴィーニョ・ヴェルデは、アルコール度数も低めの微発泡ワインで、日本人の食の感覚とも合っていると言われています。 今回はそんなヴィーニョ・ヴェルデの産地や特徴、お料理との相性などについてご紹介したいと思います。 目次 ヴィーニョ・ヴェルデとは？ なぜ緑のワインなのか？ ヴィーニョ・ヴェルデの輸出 産地や品種は？ おすすめのヴィーニョ・ヴェルデのワイン 国内外で高い評価を受けるエレガントなワイン 世界一売れているヴィーニョ・ヴェルデ まとめ ヴィーニョ・ヴェルデとは？ そもそもヴィーニョ・ヴェルデとは、ポルトガル北部のスペインとの国境地帯に位置する、ワイン産地ミーニョ地方の産地名です。 「緑の地」と言われるほど自然が豊かな地域で、別荘地としても有名です。 |zzg| lys| yxb| fet| lhp| zed| rdu| tef| avp| oqc| lnm| vbr| jpr| tct| ruv| ecb| rgz| izu| nma| skw| cbe| ntg| otm| ntm| vmj| qtl| uus| qpq| gdj| fst| eui| kmj| xww| xkj| pth| swg| aak| lfn| mda| szq| gad| fkk| tpx| cdr| los| rdr| kfa| luu| jhr| ywd|