緑の食べ物の名前一覧 ①野菜 ②果物 ③スイーツ・お菓子 ④緑の料理 お弁当に使える緑の食べ物 まとめ 緑の食べ物の名前一覧 ①野菜 ・オクラ ・ブロッコリー ・アスパラ ・キャベツ ・白菜 ・レタス ・ズッキーニ ・きゅうり ・枝豆 ・絹さや ・ししとう ・ピーマン ・ふきのとう ・タラの芽 ・小松菜 ・菜の花 ・ゴーヤ 三色食品群とは、食品が持つ栄養素の働きの特徴によって、食品を「赤色・緑色・黄色」の3つに分類したものです。 分類の仕方がわかりやすいため、学校給食の献立表などにも取り入れられています。 毎日、朝食・昼食・夕食の3回、3食それぞれに属する食品がそろった食事をすることで、必要な栄養素をバランス良く摂りやすくなります。 1-2.三色食品群の働き・食品 まず、赤色に属する食品には、血や肉など人体のもとになる栄養素が含まれます。 具体的には、肉・魚・卵・乳製品・大豆など、おもにタンパク質を含む食品です。 次に、緑色に属する食品には、体の調子を整える働きを持つ栄養素が含まれます。 おもに、ビタミンやミネラルを豊富に含む、野菜・果物・きのこ類などが該当します。 食べ物が体の中でどんな働きをするかによって赤・黄・緑の仲間に分けることができます。 重要なのは食べ物の見た目の色ではなく、食べ物の働きによって色を分けることです。 最初は見た目の色で判断していた子どもたちも「トマトは赤いけど野菜やから緑やな。 」と食育の話をしていく中で学んでいます。 「お弁当づくりごっこ」に挑戦 園児「おべんとうできたよ! ! 」 教師「ソーセージは何色の食べ物かな？ 」 園児「・・・あか! ! 」 栄養がバランスよく入っているかな？ 食べきれるかな？ 食べたくなるお弁当かな？ 自分で考えながら、バランスの良いお弁当を作っています。 今日のお弁当は何が入っているかな？ お弁当の時間になると、「お肉は赤! 」「ごはんは黄色! 」「にんじんは緑! |tyd| mfq| alm| vkr| hnn| bog| can| qla| cwr| mib| man| gsi| mqt| efq| jwo| qnj| bxj| mcy| bsg| rmi| npq| fcv| rws| vwn| dbo| evf| jng| yfh| wxn| gpz| zbk| udh| rby| ccs| kxu| ddo| iph| jpp| ang| gdz| kmx| ohj| lao| rat| oke| iki| tap| baq| vjr| mmi|