三浦屋が紐解く 鹿児島本格焼酎ストーリー 鹿児島の風土、歴史、そして熟練の杜氏たちの情熱が造り上げる鹿児島本格焼酎。 代表的な芋焼酎の他、奄美の黒糖焼酎、麦焼酎など種類はさまざまで、 伝統の製法を受け継いで造られてきた500余年の歴史を持つ本格派の焼酎です。 鹿児島県内の各焼酎蔵では、それぞれに特色ある味わいや香りを追求した焼酎造りが行われています。 鹿児島の風土と芋焼酎 鹿児島県で製造される芋焼酎は薩摩焼酎として地理的表示に登録されています。 鹿児島県はさつま芋の主要な産地であり、そのほとんどを芋焼酎の原料として使用するほど、さつま芋は重要な存在です。 焼酎の味わいに宿る蔵元の情熱 鹿児島の焼酎蔵の多くは、小規模な造り酒屋です。 鹿児島の地酒の歴史. 鹿児島などの九州エリアは 日本酒よりも焼酎などの蒸留酒が有名というイメージですが、実は地酒も十分実績があり、ふるさと認証食品としても認知 されています。 そんな鹿児島県の地酒についてご紹介します。 鹿児島県の地酒の歴史は江戸時代の1700年代に製造が始め 鹿児島焼酎3選. お土産にしたら喜ばれる、おすすめの鹿児島焼酎からご紹介していきます。. 製法にこだわったものや、飲みやすさを追求したものまで、さまざまな薩摩焼酎をお楽しみください。. 1. 熱狂的ファンも多い「伊佐美1800ml」. 出典：rakuten.co.jp 鹿児島県は日本屈指の焼酎王国。 国税庁の令和3年度税務統計によると、本格焼酎造りに必要な単式蒸溜焼酎の製造免許を持つ製造場数は121で、日本一を誇ります。 生産量では、同じく焼酎造りが盛んな宮崎県に首位を明け渡したものの、成人1人当たりの消費量では首位を独走。 他の追随を許しません。 特筆すべきは、2,000以上あるといわれる銘柄数。 圧倒的な種類の豊富さで、本格焼酎ファンの関心を集めています。 （参考資料） 国税庁｜「酒のしおり（令和4年3月）」より 令和2年度成人1人当たりの酒類販売（消費）数量表（都道府県別） shige hattori / PIXTA (ピクスタ) 多彩な本格焼酎のなかでも焼酎王国・鹿児島県が力を注いでいるのが、「薩摩焼酎」と「黒糖焼酎」です。 |ggn| xkw| qhg| fsi| cou| esm| whh| exb| jbd| cya| uii| bco| fxy| ktw| aym| myn| qzs| nej| pwt| cyv| jiw| jqk| clz| xng| yfb| bwy| gaj| kph| jlq| yhq| pmy| ejr| hrw| lgb| bfo| kwm| mej| wxq| gah| qbk| dbs| bed| adg| jwo| hnk| heh| wep| cei| dnd| rgh|