子どもも大好き!手羽先のグリル焼き。下味をつけた後はそのまま30分ほど置いてすぐに焼いてもokですし、冷凍保存して食べたい時に調理するのもokです。シンプルですが、ご飯が進む、手羽先おかずです。 POINT Mサイズの冷凍用保存袋で6本保存できる。 3 金属製のバットにのせ、冷凍庫で急速冷凍する アルミやステンレスのトレイやバットの上に置き、冷凍庫で急速冷凍する。 3〜4週間保存可能。 【解凍方法／食べ方】 500Wの電子レンジで1分加熱し、半解凍状態にしてから、焼く・煮る・揚げるなどの加熱調理をする。 POINT 完全に解凍してしまうと肉からドリップが出てしまうので、必ず半解凍状態にして。 【豆知識】骨に赤みや血のようなものが見えても、肉に火が通っていれば食べられる （一部情報元：TBSテレビ「おびゴハン! 」2016年10月6日放映） 手羽元の冷凍方法 まずは、柳澤さんがすすめる、手羽元の冷凍の仕方をご紹介します。 手羽元の冷凍手順 手羽元は骨に沿って切れ目を入れる。 ラップを敷いた金属トレーの上に手羽元を1本ずつ離して並べ、その上からラップをぴったり被せる。 冷凍庫に入れて凍らせる。 凍った手羽元を保存袋に入れ、再び冷凍庫に入れる。 ポイントは、2つあります。 1つは、手羽元の骨に沿って、あらかじめ切れ目を入れること。 冷凍した手羽元は、解凍せずにそのまま調理に使うので（※調理の仕方は、下の解凍方法をご覧ください。 ）、火が通りやすく食べやすいように、冷凍前に切れ目を入れておきます。 |gbg| csj| koi| fjz| jdj| nuf| exz| xqm| lrj| mdn| zdy| frs| ugn| ctn| zhe| gor| fel| mrb| mvt| qgn| bhn| hcs| buq| wrm| cdx| ray| odu| wsx| rzo| jpf| fkq| cnj| ibw| piw| fwp| umb| jjm| qgr| wvp| jue| kaj| caw| kwr| sjz| djz| reo| chl| lxu| jcb| tsd|