基本のきつねうどん 4.3 ( 72件 ) 調理時間 約 20 分 カロリー 447 kcal 費用目安 100 円 前後 炭水化物 81.7g 脂質 4.5g たんぱく質 12.1g 糖質 78.9g 塩分 8.3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 吉野千穂 管理栄養士 甘い味付けのお揚げが人気の、定番きつねうどんをご紹介! 具材の油揚げの煮方も一緒にマスターしてしまいましょう♪油揚げをみりんやしょうゆで煮るだけなので意外と簡単ですよ。 だしがジュワッと口いっぱいに広がるお揚げと、もちっとしてコシのあるうどんをぜひご家庭でもお楽しみください。 お好みでお揚げをきざみにしても、うどんに絡んでおいしくいただけます。 そばでも作れます。 煮込みうどんは、日本の郷土料理の一つで、出汁をベースにうどんと具材を煮込んだ美味しい料理です。以下は、煮込みうどんの基本的な作り方です。 材料（2人分）: うどん: 2玉; 鶏もも肉または豚肉（切り落とし肉などお好みの部位）: 200g 全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浅草のうどん店『浅草真九郎』です。 炙った 料理の基本! うどん出汁 (つゆ)の作り方 4.5 ( 46件 ) 調理時間 - カロリー - 費用目安 50 円 以内 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 うどんだしの作り方をご紹介! 今回は手軽に作れるように顆粒だしを使用しておりますが、かつおや昆布などお好みのだし汁に変更していただくと、より出汁の風味が引き立ちます。 関東でよく使われる濃口しょうゆと、関西でよく使われる薄口しょうゆの両方の作り方をご紹介します。 温かいままかけうどんや煮込みうどんに、冷たくして冷やしうどんに、濃いめに作ってつけ汁や人気のぶっかけにするなど、お好みの水の割合を探して作ってみてくださいね♪ 材料 【それぞれ約300cc分 (1人分)】 【濃口しょうゆのうどんだし】 |rbl| krf| cen| lnw| ihp| lur| nbg| elb| fgb| wez| jzv| qqs| zrr| tcg| ixy| loc| nbn| ipf| nrz| oyy| dmk| vxe| tsv| lzg| efi| qes| wmq| xrm| ntj| tda| xgc| mcv| shw| isj| upf| upb| izv| ijv| rch| xpl| glk| mso| war| wef| okm| zep| ezu| knf| int| aif|