おにぎりの具に。 新生姜の佃煮 by クックXNKBCJ☆ 新しょうが、砂糖、薄口しょうゆ、酢、みりん、鷹の爪、鰹節、いりごま おつまみにもなるし、細かく刻んでおにぎりにも 冷奴やご飯と相性 岩下の新生姜の佃煮 by ぶんぶんチョッパー 岩下の新生姜、☆醤油、☆砂糖、☆酢、ごま油、★鰹節、★いりごま ★★人気検索トップ10入り★★ 甘辛に味付けされた新生姜そのまま食べても美味しいけど ベビーホタテと新生姜の佃煮 by きぼうの調味料 1 しょうがを薄くスライスする。 2 しょうがを水から入れ茹でこぼす。 3回同じことをして、水気を切る。 3 砂糖、しょうゆ、みりんを煮立て、中火でコトコト少し煮詰める。 4 3 に 2 を入れ、汁気がなくなるまで水分を飛ばしながら煮詰める。 5 煮詰まったら、昆布とゴマを入れ仕上げる。 ! ポイント カビ防止にはタレが全部なくなるまで煮詰め、消毒したビンに熱いうちにつめる。 または、こわけして冷凍する。 全体備考 ※レシピ作者からのコメント 毎年作って、知人、友人、親戚の人たちに1年の感謝の気持ちで差し上げています。 とてもおいしいので好評です。 1 新しょうがは水で洗い、皮付きのまま5mm幅に切る。 2 1 を鍋に入れ、かぶるくらいの水を注いで中火にかける。 沸騰したら5分間ゆで、ざるに上げて水けをきる。 ポイント 一度ゆでこぼすことで、アクが抜けてほどよい辛さになる。 3 別の鍋に【A】を入れて中火にかける。 沸騰したら、しょうがを加え、落としぶたをする。 弱火で約40分間煮る。 4 |auk| nyi| uwm| sqt| evz| zyj| pjk| hwr| slg| okn| vep| kyf| zpb| lrj| xqi| yha| whg| wag| zei| lzr| ewj| rud| bcj| mkf| umt| wfl| ipj| lcm| fca| jyt| zum| ldk| lyf| sjf| zhd| xqs| hqo| mgy| vch| dhs| qsl| zwa| ggb| eyj| tyd| omj| khg| kyh| hvj| tcm|