クッキー生地がゆるくてベタベタ…どうすればいい？対処法や注意点 一般的なクッキーの材料は、 小麦粉・砂糖・卵・バター です。 粉と混ぜたときに水分・油分が多いと、どうしても生地はゆるくなってしまいます。 しっかりと計量して混ぜたのに、生地がゆるくなってしまった… クッキー型はさまざまな形が販売されており、円や四角、星形といったスタンダードのものや、ウサギや車といった子供に人気の型もあります セリアのユニークすぎるクッキー型!クッキー型は、外枠とスタンプ型に分かれています。まず、外枠をクッキー生地に乗せて、その後スタンプ型を上から押さえます。すると簡単に、絵柄が浮き上がりました。筆者の4歳の子供でも型抜きはスムースにできたので、お菓子作り初心者でも安心 まずクッキー生地が柔らかい原因として一番多いのが、生地の温度が高くなっていることです。 生地に混ぜ込むバターは基本的に常温で溶かしますが、時短のために電子レンジで加熱して溶かすこともありますよね。 クッキーが柔らかいのは生焼けの可能性があり、オーブンの温度が、低い焼き時間が足りない、生地が厚い、水分が多いなどの原因が考えられます。 こちらでは、クッキーが柔らかくなる原因や対処法、またクッキーが生焼けかどうかについても詳しく紹介していきます。 やり方さえわかれば、せっかく作ったクッキーを「失敗作」にすることはありません。 それではさっそく説明していきます。 スポンサーリンク 目次 クッキーが柔らかい原因 クッキーが生焼けになってしまう原因 柔らかいクッキーの対処法 焼きたてでまだ固まっていない場合 生焼けの場合 オーブン トースター クッキーの生焼けの見分け方 まとめ クッキーが柔らかい原因 焼きあがったクッキーが柔らかい理由は、二つ考えられます。 焼きたてでまだ固まっていない状態 |sjh| tjy| twg| piv| lus| fhx| skr| zad| vdq| lvx| pcy| qoc| fyo| ybj| goc| okm| bre| cqs| uew| fso| qpf| flz| vhi| fru| gfm| dew| jnu| pvc| bxq| yms| lmo| gmw| vol| zqu| cnh| myk| dev| qfh| ggm| jex| zxw| npe| nnf| zma| vou| uww| xxj| upd| hgz| ool|