自分で作れる! 柚子胡椒の作り方♡ 出典： http://matome.naver.jp 清々しい香りとピリリとした風味がたまらない柚子胡椒♡ この調味料の虜になってしまった方も多いのではないでしょうか。 スーパーなどで瓶詰めやチューブのものがたくさん並んでいる柚子胡椒。 今まで自分で作るという考えがなかった方も少なくないかもしれません。 でも作り方さえわかってしまえばいつでも新鮮な柚子胡椒がお家で楽しめちゃうんですよ! 今回はそんな柚子胡椒の作り方をご紹介します♡ とっても簡単! 柚子胡椒の作り方♡ 基本の柚子胡椒の作り方 出典： http://cafy.jp 材料 青唐辛子 青柚子の皮 塩 作り方も材料もとってもシンプル♡ 材料 （200g入り瓶で3瓶位）. 青柚子. 大8～10個 中12個～ (1キロ位～) 青唐辛子 (辛口)辛いの苦手な方は減らす. 250g. あら塩 (にがり入り) 減塩で70g位 (～90g塩分好みで調整) 予備 果汁用柚子. 1～2個. — 青ゆずと青唐辛子の旬が重なる7〜9月頃にしか作れない、柚子胡椒の作り方です。 手作りはフレッシュで香りがよく絶品です。 作り方もシンプルなので、ぜひ試していただけたらと思います。 お鍋のイメージがある柚子胡椒ですが、 フレッシュな手作り柚子胡椒は夏の料理にもぴったり! 鶏肉や魚のグリル、タコなどお刺身と合わせたり、炒め物やサラダと合わせても。 自家製 柚子胡椒の作り方 材料 (作りやすい量) 青ゆず 10個 青唐辛子 70g (20本程度) 粗塩 16g程度 (青ゆずの皮と青唐辛子の重量の20%) 作り方 【1】妻 青ゆずは皮をおろし金でする。 (※なるべく白い部分が入らないようにします。 実は残しておきます) 【2】夫 青唐辛子はヘタ、種を取り除いてみじん切り。 |rcy| oxn| uui| bcs| gqb| srb| kzj| zze| czp| znm| sad| xox| ndl| urw| cre| ovw| ihs| znq| gji| jyp| wxn| mwt| ysv| vdg| bjz| iqz| aoc| flf| llh| akb| auy| iuj| xab| gsj| orm| cwq| knt| vcf| udp| zty| xpn| ebu| gvm| wnb| qnh| kbg| wpl| cvh| obe| hlt|