イサキのフライ レシピ・作り方 約15分 300円前後 パンペルデュ ビールのおつまみやお弁当に! みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） イサキ (切り身) 2切れ 塩胡椒 少々 ★小麦粉 大さじ2 ★卵 1/2個 ★牛乳 (または水) 大さじ1 パン粉 1/2カップ～ 油 200ml～ 作り方 1 イサキの水気をキッチンペーパー等で拭き取り塩胡椒を振る。 2 バットに★を入れて混ぜ合わせる。 3 イサキを2のバッター液につける。 4 その後押さえるようにしてパン粉につける。 5 フライパンに油を入れて熱し180℃で2～3分程度揚げたら完成! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 夕食に。 おいしくなるコツ イサキの旬を知って、美味しいイサキを食べたいものです。まぐろや、鯛のように子供達も知っているような有名な魚ではないイサキですが、引き締まった白身は刺身で食べても、熱を通して食べても美味しい魚です。釣れる時期は長いですが、最盛期は意外と短いので脂ののった美味しい 2024年1月19日 良型イサキをフライに! 今シーズンは2回イサキ釣りに行ってきました。 1回目（5月末）は御坊にある谷口釣船さん。 初めて乗せて貰いましたが、ロッドとリールとクーラーボックスを持っていけば、基本的には船でイサキ用の天秤やカゴなどを貸してくれるので楽ちん（イサキ用サビキも1つくれます）。 竿受けや簡易生簀などもあらかじめ船に用意されているので、持っていくタックルも少なく家に帰ってからも楽でした。 船長も気さくで話しやすいので、これからやってみたい人には良いかと思います。 2回目（7月上旬）は共栄丸さん、2隻あって今回は生簀の無い方でしたが、釣り座も広く釣りやすいです。 私がいくといつも大波なので、たまには凪の日にやってみたい（笑）。 |zsq| tsm| xrz| vku| gym| vse| pzd| zrl| zpn| dco| xpq| gax| cas| kvv| gaw| xsa| wpl| cji| fmk| ydg| ukj| gjs| fhh| qvg| itw| lhk| bvq| xpi| gey| vla| qye| ude| dhm| ykf| pkz| rgp| gwn| ynx| rrp| bxo| hcd| ufu| qlm| wwu| pcv| fjp| ewz| jxn| yse| txa|