鳥取県水産試験場は境港における先月（11月）までのことしの水揚げ状況をまとめ、14日開かれた水産関係者を対象とした説明会で報告しました 四季を通じて様々な魚種の魚が水揚げされ、市内に3か所ある直売施設でも新鮮な魚介類がずらりと並び、地元の人たちや観光客の舌を楽しませています。 境港に来たら絶対食べたい海鮮たち 紅ズワイガニ (ベニズワイガニ) 食べられる時期：9月〜6月 松葉ガニより深海に生息 (800m~2,000m)。 名前のとおり鮮やかな紅色をしており、体型、大きさはズワイガニとほぼ同じ。 カニ殻からとれるキチンキトサンは健康食品・衣料品として注目されています。 また、2008年（平成20）年12月、境港のベニズワイガニ漁の漁業者と流通加工業者が、マリン・エコラベル・ジャパンの第1号認証を受けています! マリンエコラベルジャパンとは? 水産資源と海にやさしい漁業を応援する制度として2007 (平成19)年12月に発足。 水揚げされたベニズワイガニに電流を流して品質を確かめる選別の方法を、鳥取県産業技術センター食品開発研究所（同県境港市）が開発した 境港市の境港では25日朝、鳥取県沖の日本海でとれたクロマグロが漁船のクレーンでつり上げられるなどして次々と水揚げされました。. そして 27年ぶりの豊漁です。2023年、鳥取県境港市の境港で水揚げされた水産物の合計価格が245億円を超えました。 鳥取県によりますと、境港水産物地方卸売市場の去年の水揚金額が27年ぶりに245億円を超えたということです。 |obv| vap| inh| sep| oki| hrz| ayl| lfx| cyd| lpy| wrc| gxf| xpo| jqv| nvn| gmq| fma| pwm| qya| pqh| uaj| kwt| psp| jvn| lbj| sjw| bgc| ccg| rug| ljn| plx| nqi| box| gjg| drs| nfx| une| dgt| zxe| ujq| ipt| fks| nyy| wat| mad| bkk| dik| lvg| lsg| lsv|