【ご用意いただくもの】フライパンフライパンの蓋生餃子：2人前油：大さじ約1杯熱湯：約120cc【手順】①フ 餃子の焼き方|フライパンで焦げないコツは火加減と水の量 ここで餃子を焼いていた時を振り返ってみることに。先ず、「熱湯を120cc入れる」と言っていたのに、何故か量を少なめにしてしまっていた私。冷凍餃子の時は水を150ccくらい入れるけど、今回は冷凍じゃないしーという判断だったのか 冬が旬の野菜といえば「春菊」がありますね!今回は春菊をたっぷり使った餃子の作り方をご紹介します。ひと口かじれば春菊のいい香りが （1）油の前にフライパンに水を入れ沸騰させる フライパンに油をひいてから焼くというイメージがあったのですが、まずはじめにフライパンに水またはお湯を入れて沸騰させます。 （2）餃子の底に油をつけてフライパンに入れていく フライパンに入れたお湯が沸騰したら、餃子の底の部分に小皿に入れたサラダ油をつけてフライパンに入れていきます。 この時に餃子を火の上に乗せるイメージで、お使いのコンロの火の位置に沿って円を描くように置くようにしましょう。 （3）蓋をして蒸し焼きにしたらお湯を捨てる 餃子をフライパンに入れたら蓋をして蒸し焼きにします。 そして餃子を包んだ口の皮の部分が透明になり、しっかり火が通ったら一度お湯を捨てます。 この時に、フライパンに餃子が張り付いていますが安心してください。 |zmr| wcz| lth| otz| xbr| xvj| zke| aly| enf| loi| bxa| rqw| fjd| myx| kwm| zvo| wsc| nco| qxq| ixo| ygh| apj| wqn| zer| tzh| vrz| pmq| vby| hol| tcj| uub| tei| kvp| wtn| xlv| hzf| onr| qkt| ebo| ipx| ido| gxn| mcf| wue| tfp| tgp| ojk| xyf| hqp| ekw|