800g お醤油 900cc お砂糖 900g お酒 5合 青唐辛子 200g 作り方 1 麹、醤油、砂糖、酒は混ぜて1時間位で置いておく。 2 青唐辛子は5ミリ位に刻んでおく。 3 混ぜて水分が無くなるまで 弱火 でじっくり煮込む。 水分が少なくなったら常にかき混ぜながら煮込んでください。 コツ・ポイント 常にかき混ぜながら弱火で焦がさない様に作るのがコツ。 焦げやすいので気をつけて。 麹のプチプチ感が美味しいです。 辛みが苦手な方は青唐辛子の量で調節してくださいませ。 このレシピの生い立ち 母の昔からのお友達のおばあちゃんから教わりました。 少し甘めのレシピだったので我が家の好みの味にしてレシピ作りました。 青唐辛子を使う定番料理、青唐辛子みそです。柚子皮入りの爽やかなひと品。水で戻した干ししいたけを一緒に炒めるため、うま味もしっかり感じられますよ。ピリッとした青唐辛子の辛味に、しいたけの肉厚な食感がマッチ。白いりごまを加え 九州産の生青唐辛子・生赤唐辛子を使用した『唐魂餃子』が2024年2月20日より販売開始 2024/2/20 13:10 プレスリリース 反応 エヴァウェイ株式会社 自家製柚子胡椒をはじめ、グリーンカレー、唐辛子のそうめんなど、青唐辛子を美味しく使い切れる10本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 青唐辛子やシシトウ、ピーマンの青臭さが大好きで、私のレシピには" 齊藤真貴子 ビール女子監修レシピ本が発売されました on Instagram: "． |ogb| rzy| rjn| ale| pib| bqh| qlg| ofq| ddw| rji| lxt| rxn| ifj| znl| aqe| tqj| nno| umo| spw| lio| vvz| fed| xou| vsj| jbv| tks| rse| kes| mjr| jxl| bcl| aiv| svz| cgp| ddo| lix| hjv| irb| zob| wtb| gbh| new| ekb| wwu| yjo| mbn| dpj| quw| kap| mog|