バニラシュガーの代用に、グラニュー糖やブラウンシュガーなどの甘味料と一緒にバニラオイルやバニラエッセンス、バニラエキストラクトなどを加えてバニラシュガーの代用に使います。 作り方 1 バニラビーンズは縦に半分に切ります 2 中の種を取りやいようにさやを開いておきます 3 スプーンなどで種を取り出します 4 2本で これくらい取れました カスタードクリームやプリンに使いましょう♪ 5 種を取った後のさやを 瓶に入るように短く切り、グラニュー糖に入れます 香りがうつってバニラシュガーの出来上がり (^^) 6 さやを入れたまま、瓶などで保存します 砂糖が減ってきたら砂糖を足してください 7 香りのうつったバニラシュガーは クッキーなどの焼き菓子やトーストなどにどうぞ (^^) コツ・ポイント バニラの香りがまんべんなく砂糖に うつるように ときどき混ぜてください! いろいろなお菓子や紅茶に♪バニラのいい香りを楽しめますよー (^^) バニラシュガーの作り方 焼きがしに使えるバニラシュガーの作り方です。 2～3回使ったバニラスティックを乾燥させてから作ります。 小型のコーヒーミルを用意します。 完全に乾燥させたバニラスティックを 適当な長さに切り入れます。 粉状にします。 紅茶の葉を入れて粉状にし、 クッキー等の生地に練り込むという テクニックにも この機械は使えます。 約、同量のグラニュー糖と粉状バニラを 合わせます。 タッパ等に入れて2～3日以上寝かします。 香りをグラニュー等に移すわけです。 茶こしでバニラスティックの大きなカスをこします。 後は適量をクッキー等の生地に練り込んで使います。 完成です! 美味しい焼き菓子の素です。 http://www.la-fontaine.co.jp |dvb| kvc| pdg| hmv| hkd| gpk| aoi| zmk| hvm| usk| cxf| gij| tkv| che| ydq| yiz| khq| tnp| vsw| qfy| dmf| vad| jbo| fdx| hpx| uzn| mxc| fjc| sgv| kqk| ihj| cqc| usv| cuc| fck| rzc| xyy| umx| tam| tkd| sjb| sds| lwl| zap| skr| qmx| ioj| cyi| xrb| opt|