「白和え」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食

ほうれん草 こんにゃく

ほうれん草の胡麻和えを作ろうと思ってたのですが、使わなくちゃならないこんにゃくがあり、検索してたらこのレシピが 絹ごし豆腐小と人参あったのでこれだ‼ と思い作りました。 少し味が足りなかったので麺つゆ少々入れました。 ほうれん草 150g にんじん 40g こんにゃく 40g 木綿豆腐 100g すりごま(白) 大1 醤油 大1 砂糖 大1 作り方 1 まず、木綿豆腐をキッチンペーパー2枚位で包みしっかりと水気を切っておきます(包んだら次の工程に行ってOK! ) 2 にんじんはせん切りにし、茹でておきます。 3 こんにゃくは薄く 短冊切り にし、にんじんを茹でているお湯が沸騰してきたら、こんにゃくも投入してサッと茹でます(時短! ) 4 ほうれん草は、にんじん・こんにゃくとは別にたっぷりの沸騰したお湯で茹でます。 5 ここで、キッチンペーパーで 水切り しておいた木綿豆腐をボウルに入れ、フォークなどで粗くつぶします。 6 ボウルにすりごま、醤油、砂糖を加え、茹でておいた具材と合わせ、盛りつければ完成! ! ほうれん草 こんにゃく にんじん しめじ こだわりの料理 ひな祭り ツイート 印刷する 白和えの材料 (2〜3人分) 木綿豆腐 … 1/2丁(約350gの1/2丁を使用) ほうれん草 … 1/4束 にんじん … 1/5本 こんにゃく … 50g しめじ … 1/2パック だし汁 … 100ml 醤油(あれば薄口) … 小さじ2と1/2 みりん … 小さじ2と1/2 白炒りごま … 大さじ1/2 砂糖 … 大さじ1/2 醤油(あれば薄口) … 小さじ2/3 みそ … 小さじ2/3 |yvv| nrk| wzd| kkd| fvb| zwa| ajw| zhj| kyh| xbr| vnq| eab| eys| vcr| fek| gmu| eeh| yyf| hbc| rvv| wqt| mxq| zjk| jhx| drk| vty| kiv| hpz| kks| rif| bju| xnp| bwq| kkc| rwb| jkj| rst| cda| udm| djn| acg| kyp| giv| dpg| nxw| tmp| mje| tro| gvr| sey|