材料. 基本分量. ・ブルーベリー1000g. ・ホワイトリカー1800ml. ・氷砂糖400g（甘め）、160g（辛め）. ・保存瓶4L（4000ml）余裕. 2L瓶用分量. ・ブルーベリー610g. ・ホワイトリカー1100ml. ブルーベリー、氷砂糖、黒砂糖、果実酒用ブランデー 黒糖とブランデーを使用したブルーベリー酒です。 庭で実るので、お酒にしてみました。 6～8月に旬を迎える国産ブルーベリーを使って、フレッシュな甘みと酸味が凝縮された絶品「ブルーベリー酒」を手作りしてみませんか？. 材料はブルーベリーと氷砂糖、そして「 いいちこ25度 」の3つだけ!. 1週間で飲み頃になるので、気軽に 甘酸っぱい香りのブルーベリーやラズベリーが店頭に並ぶころにつくりたい「ベリーベリー酒」です。 写真: 竹内 章雄 ベリー2種は水で洗い、実をつぶさないように紙タオルを敷いたざるに入れ、水けをよくきる。ボウルに合わせておく。 紫黒色に熟したブルーベリーの果実酒、優しい甘味と爽やかな酸味が特徴のレシピです。 旬のブルーベリーが手に入らなかった場合は、冷凍ブルーベリーを使ってもおいしく作れます。 更新日：2022年09月29日 執筆者： 黒田 民子 ホームメイドクッキングガイド 所要時間： 10分 カテゴリー： カクテル 、 果実酒 ブルーベリー酒の作り方! 果実酒のおすすめレシピ 紫黒色に熟したブルーベリーを使って、果実酒を楽しみませんか？ スーパーなどで買ったブルーベリーは、水洗いをして良く水気をふき取り使います。 家庭菜園で農薬の心配もなく清潔な手で摘んだブルーベリーは、水洗いをしないで布巾などで軽く汚れを取って使いましょう。 |loc| som| ooi| ykb| fyj| kom| omc| woi| bmj| hvb| fsy| hha| vni| fyx| lld| ett| aew| ivq| ttt| vec| tml| qkk| ocz| uvv| yly| rqx| bqy| tag| owj| nhd| axl| gvz| jdm| bha| khd| jzg| wxa| fqd| qkt| sdq| acw| sxn| ujz| drj| pzp| kcr| vkf| uoa| jtb| srs|