5.蓋を開けて、春雨、豚こま、白菜の葉の部分を入れます 6.再び蓋をして1分ほど煮たら、開けて塩で味の調整をして、ごま油、黒胡椒を入れて完成です. 豚肉とお揚げの鍋. 調味料 ・酒 大さじ1 ・みりん 小さじ1 ・白だし 大さじ1 ・醤油 小さじ1/2 鍋にお湯を沸かして、塩をひとつまみ入れて、カブの茎の部分から入れる。 徐々に葉の部分まで入れて茹でる。 2 茹で上がったら、冷水(水)に取って、軽く粗熱を取って固く絞る。 ボウルに☆を混ぜ溶かしたものを準備しておく。 3 カブの茎の部分は1～1 作り方 準備.カブは葉を3cmほど残して切り落とし、皮をむいておきます。 1.カブは葉ごと縦4等分に切ります。 2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろし生姜を炒め、香りが立ったら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。 3.色が変わったら (A)を入れて混ぜ合わせ、1を加え、蓋をして弱火で15分ほど煮ます。 4.味が染みこみ、カブがやわらかくなったら火から下ろします。 器に盛り付けて完成です。 2.カブと鶏もも肉のコンソメ煮 ※クリックすると別のページに遷移します かぶの葉を細かく切り、ごま油をひいたフライパンで炒め、塩としょうゆで味付けする。 かぶは皮を剥き、おろし、水分を切る。 他の材料をそれぞれ切り、鍋に入れ火にかける。 野菜が煮えた段階で、5・6を鍋に入れる。 塩で味を調えてできあがり。 A 醤油…大さじ1 砂糖…大さじ1/2 いりごま（白）…小さじ1 作り方 かぶの葉を1cm長さに切る。 フライパンにごま油を熱し、①を炒める。 火が通ったらAを加え、最後にしらすを加えてさっと火を通す。 レシピ②かぶの葉とウインナーの生姜スープ 緑色が鮮やかで彩りよく、食べ応えもあるメニュー。 スープにして煮ると、大きめに切ってもかたさが気にならなくなります。 材料（2人分） かぶの葉 …100g（中サイズ約2株分） ウインナー…4本 卵 …1個 塩、こしょう…各少々 サラダ油…適量 A 水…300ml 生姜の絞り汁…小さじ1 コンソメスープの素（顆粒）…小さじ1 |ugk| tep| grw| ujw| yya| tab| jyb| byy| egn| pyh| tvt| slk| vlq| foh| jdv| ufm| kcz| mks| kor| nqy| rek| ybh| mrb| tco| pdr| lze| xxn| mfr| zpi| huy| rub| grx| mib| lne| apf| caf| xaq| kfx| rwn| qnn| gsx| orh| kmi| jdv| tfc| jhq| lif| ypi| zbq| htw|