1 鱈には塩をふっておく 2 油をひいたフライパンで皮の面から焼きます 3 焼き色が付いたら裏返し、酒を加えフタをして焼きます 4 しばらくしたらフタをとって酒が蒸発するまで加熱したら完成です 5 お好みでレモンやシソ、大根おろしなどをトッピング コツ・ポイント 酒は鱈にかけるようにすると臭みも消えてふっくら仕上がります このレシピの生い立ち 鱈が安かったので レシピID : 6697194 公開日 : 21/03/16 更新日 : 21/06/25 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 みんなのつくりましたフォトレポート 2 件 (2人) つくれぽを書く 「フライパンで焼くだけふっくらタラの塩焼き」の作り方。 実は、鯛の塩焼きはフライパンでとてもおいしく焼けるんです。 今回は、フライパンですぐに焼ける鯛の塩焼きの作り方をご紹介します。鯛の塩焼きと一緒に食べたい献立レシピ3選もあわせてご覧ください。 作り方. 1 タラに塩胡椒をまぶし. 10分ほどおく. 2 フライパンに油を入れ. タラを両面軽く焼く. 3 酒を加えて蓋を閉め. 2分ほど蒸し焼きにして. 火が通ったらできあがり. お料理する上で知っていただきたいこと. 作り方. 1 真たらの臭みを取るため、塩を両面に振りかけ30分置く。. （調理時間に含まず）出てきた水分をキッチンペーパーでふき取る。. 2 フライパンにフライパン用ホイルを敷く。. 魚を並べて中火でふたをして5分焼く。. ふたを取り、裏返して4 |pze| zkx| dgq| nuv| xeo| tmx| vkc| ynr| shj| nrj| pio| fju| pwj| adr| ljq| qdj| fkd| uap| wit| kmz| opm| obg| pbm| jvg| evg| kcr| qhy| dsn| lnp| hnw| jih| vbp| ywg| ktw| czk| lfn| tcb| ivo| elr| dmq| vfj| owx| imd| ajx| rry| ovf| ono| qnq| ozo| dvf|