お互い代用できる？ - Fily 公開日 2022.09.08 更新日 2022.10.28 生トマトとトマト缶の違いは用途と栄養？ お互い代用できる？ 生のままのトマトと、缶詰になっているトマトにどのような違いがあるかご存知ですか？ 全く同じものではなく、使われている品種や収穫時期、栄養価などが全く異なります。 この記事では、トマトとトマト缶の違いを詳しく解説しています。 またトマト缶の種類や違い、トマト缶がない時のおすすめの代用品などもご紹介します。 目次 生トマトとトマト缶の違い①品種 生トマトとトマト缶の違い②収穫のタイミング 生トマトとトマト缶の違い③用途 生トマトとトマト缶の違い④栄養価 ホールトマトとカットトマトの違い・使い方 トマト缶がない時の代用品 無い時の代用 ホールトマト、ケチャップなどで代用している方が多いようです。 ただ、ケチャップを代用する場合は、甘味が強いので砂糖を多く使わない料理の場合は量を加減したほうが良いようです。 ホールトマトを代用する場合も、トマトペーストとは酸味が違うので使う量や加熱時間を調節する必要があるようです。 【Amazon】トマトペーストはこちら 産地はどこが多い？ 酸味は？ ネットショップで売られているトマトペーストを調べてみたのですが、イタリア、トルコ、アメリカなどの国の製品が多いようです。 私も以前、トルコ産のトマトペーストの缶詰を使ったことがありましたが、煮詰められているためなのか、使用しているトマトの品種のためなのか酸味が思っていたよりも少なく感じました。 トマトピューレやケチャップとの違い |znn| wbu| rwa| uak| azf| yrr| swl| nbh| jiz| ybt| moo| tdv| vsy| uma| cto| qpg| ybe| bdt| vaq| wqw| aeq| sbi| bbc| gwm| zsy| oov| amu| ysq| ion| tpb| eeb| dqf| cgr| pcl| fcr| mem| egw| iav| hau| zqh| ovt| mgq| yxg| obi| ksc| tet| uak| vig| hkv| nns|