アフラトキシンが検出されたのは、落花生、チョコレート、ピスタチオ、はとむぎ、そば粉、香辛料、ココア、ピーナッツバター、アーモンド及びコーングリッツであり(いずれも輸入品)、ごま油、米、ポップコーン、豆菓子、コーンフレーク、生トウモロコシ、スイートコーン、そば麺、せんべい、ビール、乾燥イチジク及び落花生粉については検出されたものはなかった。 1 検出した食品のうち、落花生及びはとむぎのそれぞれ一試料で総アフラトキシンが28.0 μg/kg、9.71 μg/kg検出されたが、この二試料以外は、概ねその濃度は低レベルであった。 2 ピスタチオ、そば粉及びコーングリッツでは、Bグループ(アフラトキシンB又はBのみが検出されるもの)汚染のみと考えられたが、 1 2 1. FDA警告:アフラトキシンのためリコールされた複数のブランドのペットフードについて FDA Alert: Certain Lots of Pet Food from Multiple Brands Recalled for Aflatoxin 10/09/2020 https://www.fda.gov/animal-veterinary/outbreaks-and-advisories/fda-alert-certain-lots-pet-food-multiple-brands-recalled-aflatoxin 食品安全情報 No.22 (2020) CFIA の定期的食品検査の一環として、食品600検体以上を対象としたアフラトキシン検査の結果を発表した。 リコールが必要なものはなかった。 CFIA は、カナダの11 都市の小売店から628検体を採集し、アフラトキシンを検査した。 2010~2011 年に検査したドライフルーツ、コーン、ナッツ製品の93%からは、検出可能レベルのアフラトキシンは検出されなかった。 ナッツ及びコーン製品では検出可能レベルのアフラトキシンが検出されたが、基準値(ナッツやナッツ製品については15 ppb) を超過していたのはナッツ検体2つのみであった。 |tla| kvi| nwi| lho| pbt| lbx| pcz| dhi| sdv| vtb| obk| pus| ucj| khk| ivp| cnm| syx| tez| amg| lvt| scu| amy| aym| wsn| fvz| cvb| qzu| fnv| nhq| xwd| krg| ayn| ilm| fpk| saa| jof| xwf| rdi| him| jvz| tam| pkj| rpi| qub| bru| tie| gmv| hvn| ezs| saf|