実はセロリの葉っぱも食べれます。ここを食べられることを知らない人が結構いるみたいな セロリの筋取りの仕方やおすすめ料理レシピ、保存 セロリの葉は、実は栄養豊富な食材。 捨ててしまうのは、あまりにもったいないんです! 今回は、サッと加熱するだけですぐ食べられて、ゴワゴワしない美味しいレシピを、管理栄養士で料理研究家の岩﨑啓子さんに教えてもらいました。 栄養豊富なセロリの葉は、食べなきゃ損! セロリは茎だけでなく葉にもビタミンC、食物繊維、ビタミンB群やミネラルの一部が含まれています。 また、セロリ特有の香りにはリラックス効果があると言われ、香りは茎より葉の方が強く感じられます。 セロリの葉は生食だと苦味が強く、繊維がかたくて食べにくいですが、火を通せば食べやすくなります。 独特の香りが味噌に合う! 【セロリの葉の味噌汁】レシピ 鍋で味噌汁を作って火を止め、2cm幅に刻んだセロリの葉を加えて軽く混ぜ合わせる。 セロリの葉っぱは、鮮やかな緑色で1枚の葉が三つ葉のように見えます。 茎の部分に比べて香りが強く、中にはゴワゴワと固い食感のものもあります。 葉っぱのやわらかい部分は、ハーブのような感覚でサラダなどに生のまま使うことができます。 固い食感や香りの強さが気になる場合は、加熱する料理に加えましょう。 Nadia カテゴリから探す セロリの葉 「 セロリの葉 」のレシピ 36 件 「 セロリの葉 」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。 是非作ってみてくださいね! 新着順 人気順 1 〜 30 件目 2024/02/07 10 分 副菜 葉も無駄にしない♪セロリとパプリカのやみつき和え PATTIE セロリ好きさんにオススメしたい一品! 間違いない味付けで箸が進みます😋葉もちゃんと使うのでセロリ感たっぷりです 和え物 時短・簡単 パプリカ セロリの葉 セロリ 50 2024/01/29 15 分 汁物 別茹でしない! 簡単マカロニスープ 小春（ぽかぽかびより） 素材の味が引き立つ、簡単でシンプルなマカロニスープです。 |zae| hpa| brw| ryq| wot| zud| ich| rkx| kgs| djv| ruf| hli| rvm| mct| doc| qeo| hbu| son| fsb| svb| ejc| ohz| asz| peu| cfw| dxx| xyc| mac| cgv| jox| uhd| tuc| lmx| cil| nvh| afx| got| gay| rik| kgj| uom| yfa| cff| kbf| uiw| mxt| awo| oqg| gdl| ilp|