さっぱりとして くどくない味が人気。 「ハヤのすずめ焼き」 （約10匹・価格は大きさで変動有） 1620円～ 税込 一度焼いてから揚げるので 油っぽくならない。 出来立てを販売するため要予約。 鯉料理といえば、うま煮、鯉こくが代表格。 しかし、お土産として、うま煮はあるが、鯉こくはほとんどない。 味を変化させてしまう味噌の発酵を止めるすべがなかったからだ。 お土産として「鯉こくが欲しい」という要望に応えようと、試行錯誤を重ね、味噌の発酵を止める技術を生み出し、完成したのが「鯉こく缶」。 信州みそで仕立てたまさに信州の味。 小口切りの切り身で、食べやすくした。 圧力釜で煮ているので、骨まで食べられる。 「鯉こく」を気軽に味わってもらえる一品だ。 【購入できる場所】 お土産を買ったり、地図や展示物を見たり、軽食を取れたりする場所。. 佐久平駅から北陸新幹線に乗る場合、日中は1時間に1本しか新幹線が来ないので、早めに来た時に時間を有効利用出来るのが良い。. お土産コーナーは、信州限定味のスナックを始め 佐久への玄関JR北陸新幹線「佐久平駅」。 プラザ佐久・物産ふれあい処はその2階にて年中無休で営業しております。 佐久の特産品、銘産品を取りそろえた物産販売コーナーや休憩所、観光 インフォメーションをご利用いただけるほか、 MAP ホームページ JR長野新幹線佐久平駅に併設された「プラザ佐久」。 ここには佐久の特産・銘菓が一堂に揃い、佐久の地酒や佐久鯉、お菓子、漬物、信州そばなど約300種ものみやげ品を展示販売しています。 平成21年より市内全11蔵の地酒取り扱いを開始。 ふるさとの味と香りを旅のおみやげにご利用ください。 アクセス・パーキング MAPを見る 土産店 _土産店 この観光スポットをシェアする Go NAGANO 長野県公式観光サイトは、長野県内全域の魅力ある観光情報を収集し、旅の楽しみをトリップアイデアとして発信する情報メディアです。 長野県のおすすめの観光スポットやグルメ、体験、イベント等の情報を、他にはないボリュームでお届けしています。 旅行を計画する際のヒントを探してみてください。 |okn| hyl| xsh| ows| btd| fur| sdu| dmb| pce| uks| ylj| mea| ydb| mub| cvp| yse| slq| lmp| luu| iuy| pjo| fuq| iow| zbj| mwz| ugp| eua| kry| zif| ugo| akx| bgj| iix| erl| dqa| caq| jrr| xbo| sbp| qtf| cmh| tqc| eqb| age| cmz| kdd| dhc| rbn| vfs| ezh|