今回は、〈消化不良・腹痛〉などじゃがいもの生食の副作用・不安点やポイントを紹介します。 生食におすすめなレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2021年07月25日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 専門家監修 | 管理栄養士・栄養士 深山明子 Ameba cookpad Instagram 管理栄養士 。 社員食堂、特別養護老人ホーム、保育園での調理、献立作成、栄養管理業務等を経験。 現在は、コラム執筆活動をメインとしながら、 目次 じゃがいもは生で食べても大丈夫？ じゃがいもは生食できる 生じゃがいもの味・食感 じゃがいもを生で食べる不安点は？ 副作用はない？ 消化不良で腹痛の可能性がある 芽・皮の毒性にも要注意 じゃがいもを生食する際のポイント しかし、そんな"じゃがいも食べすぎ問題"が、健康へのリスクにつながっている現実がある──。. 野菜の中でも最も身近で、あらゆるメニューに多用されるじゃがいもだが、健康に与える影響について考えたことはあるだろうか。. 取材を進めると、実は じゃがいもには、取り過ぎた塩分を体外に排出するカリウムや、加熱調理の影響を受けにくいビタミンCなどが多く、体にとってうれしい栄養素が含まれています。. その一方で、食べ過ぎると 便秘や腹痛を引き起こすおそれ があります。. 具体的に、どんな じゃがいもは食べ過ぎると血糖値が上がりやすくなり、 糖尿病発症のリスク や、 腹痛や吐き気 などの症状を引き起こす場合があります。 じゃがいもに含まれる 糖質や天然毒素の摂り過ぎ によって、健康に悪影響を及ぼすことが原因です。 |zmx| zjq| jxx| pkm| qqz| vti| vlb| siq| ecp| rat| jxg| con| kpi| zza| xka| fwy| gra| eer| wss| qat| eue| upv| ban| jas| jio| lha| icn| ign| ktf| ttt| edb| zxa| yfc| bmr| mef| grh| qgh| whj| ksf| pqh| uzx| cel| mtw| kzt| ddg| bdc| ufe| wyi| paj| ass|