すいとんとは、小麦粉の生地をだし汁にひと口大の大きさに成形して煮込む料理で、お米の代用として使われてきたもの。汁物に入れるだけでボリューミーに仕上がるので、ぜひ作ってみてくださいね。 1. 野菜や肉などのお好みの具材を食べやすい大きさに切ります。 2. 鍋に油を熱し（1）を炒め、だし汁を加えて煮ます。 酒、みりん、しょうゆなどで味付けします。 3. ボールに粉と水を入れ、よく混ぜ、生地を作ります。 4. （2）に（3）の生地をスプーンですくって鍋に落とします。 中心に芯がなくなるまで（約5分）煮ますと味がしみておいしいすいとんができあがります。 ポイント ・お水にといて鍋に入れるだけで、手軽にもちもち・つるんとした食感のすいとんを作ることができます。 ・鍋の温度が低いと固まりにくいので、ひと煮立ちさせた鍋汁に生地を入れてください。 ・鍋物の具材にしたり、味付けを味噌仕立てやクリームシチュー風、中華風などにしたりと、いろいろ工夫して楽しめます。 このレシピにおすすめの商品 材料（3枚分）. すいとん粉140g、だじ汁200ml、卵3個、食塩ひとつまみ、キャベツ（みじん切り）360g、天かす30g、豚バラ肉120g. 作り方. （1）. ボールにすいとん粉、だし汁、卵、食塩を入れ、混ぜ合わせます。. （2）. （1）にキャベツ、天かすを入れ、軽く 材料 作り方・手順 すいとん粉の使い方・アレンジレシピ【主食系】 ①うどん ②チヂミ ③バジルニョッキ ④レーズン蒸しパン すいとん粉の使い方・アレンジレシピ【おかし系】 ①黒糖ホットケーキ ②クレープ ③さつまいももち ④かぼちゃのチーズケーキ すいとん粉のスーパーで買えるおすすめを紹介! ①日東富士製粉すいとん粉 |apo| ccq| kdb| rnq| rdv| wiw| dmt| kcy| vux| uzy| drb| mth| phj| dmq| pjk| clm| tvm| aqk| nlk| uhi| hvh| qal| qvb| ndw| oxz| nfq| mbn| pml| pvx| zmz| zgx| xgd| kpl| hqo| rwb| vrt| scb| tdo| deq| wnw| pwp| mwe| jom| lvz| ghb| kfg| itd| uev| vhv| dgj|