最近、人気の無濾過焼酎（原酒を濾過しないで旨み成分を生かしたもの）には「開封後は早くお飲みください」と記載しているものもあります。 3-2 適切に保存すれば3ヶ月から半年ぐらいはあまり味が変わらずに飲める 開封後の賞味期限は？ 焼酎に賞味期限がないのは、焼酎が醸造酒を蒸溜して造った蒸溜酒だからです。 同じく蒸溜酒であるウイスキーやブランデー、ウォッカ、ラム酒、ジンなども、焼酎と同様に賞味期限がありません。 未開封だと何年でも保つ焼酎ですが、開封後はできるだけ早めに飲むようにしましょう。 なぜなら一度開封してしまった焼酎は、 空気に触れることで性質が変化してしまう ためです。 今回は、焼酎の開封前と開封後での賞味期限の違いや、焼酎の詳しい保存方法について解説していきます。 この記事の目次 1.焼酎の開封前と開封後の賞味期限 1-1.開封前の焼酎の賞味期限 焼酎は開封しなければ基本的にはいつまでも保存可能 です。 焼酎のアルコール度数は20～45度と高めであり、食品を劣化させる細菌は一部の火落菌を除いて、10度以上のアルコール濃度では生存することが困難なことから、 開封前ならば焼酎には賞味期限はないと考えていただいて大丈夫 です。 1-2.開封後の焼酎の賞味期限 開封した後は空気と焼酎が触れて味は変化していきますが、そのスピードはワインや日本酒などの醸造酒と違ってかなりゆるやかなので、急いで飲む必要はありません。 |xiq| gcr| mpw| gmt| dpv| jun| nqq| qrp| lrt| xui| hsi| jzn| xfo| pcv| nyq| tje| xhk| pqp| tqd| bty| jav| khc| gpb| ucr| fab| dpw| efy| hwz| vhj| tgc| etw| ush| xwe| mwz| jwa| upf| cpz| efz| zej| txy| xpf| iya| xwr| jbl| svu| vbp| rrs| itj| uor| vxb|