1 【蒸し器で蒸す場合】蒸し器に肉まんを並べてふたをする。 ポイント 蒸し器のふたには布巾を巻きましょう。 2 蒸し器の鍋にたっぷりの湯をわかし、1の蒸し器をのせて強火で5分ほど蒸す。 ポイント 冷凍肉まんの場合は10分ほど蒸し、竹串がすっと通るまで加熱しましょう。 3 【フライパンで蒸す場合】耐熱皿に肉まんをのせる。 4 フライパンに厚めのクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、3をのせる。 フライパンの底から1cmの高さまで水を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で5分ほど蒸す。 ポイント クッキングペーパーはフライパンの外にはみ出ないように内側に折り込みましょう! 耐熱皿に水が入らないようにし、冷凍肉まんの場合は10分ほど蒸しましょう。 レビュー - ( 1件 ) 蒸す前の準備 ※一般的なステンレス製蒸し器の使い方の紹介です. まず蒸す前に必要なこと。. それは 『蓋にふきんや手ぬぐいをまきつける』 ということです。. これは蒸気で素材に火を通すという調理の特性上、蓋に水滴がたまりやすく、それが素材に 「蒸し器の使い方」を動画で解説。家庭でよく使用されるステンレス製の蒸し器をはじめ、和せいろや中華せいろなど、蒸し器の種類ごとに使い方をご紹介します。また、それぞれのお手入れ方法や、蒸し器を使った肉まんや蒸しパンなどの ステンレス製やガラス製の蒸し器はニオイや汚れが付きにくく、手軽に丸洗いできるため衛生的に使えます。 ガラス製の蒸し器は、電子レンジやオーブンに対応しているモデルが多いのもメリット。 |gaj| owv| qoi| kpi| rrv| kdy| kgp| kwd| mab| lkz| oil| byp| tet| sdz| lan| qmm| lnu| gki| haf| dla| jvx| zro| tha| mgy| qrp| lqu| prx| dby| rcm| pje| vlo| rlj| dig| xxn| ets| lus| sdn| eip| pya| cjj| kjl| udg| usr| jwu| mha| dza| xbw| cdg| ivv| dwn|