「源氏物語」の作者は紫式部だが、「紫式部の紫とはどんな色？」と問われれば、どう答えるだろうか？ ひと言で紫色と言っても、青みがかった 1． 鍋に紫キャベツと水を入れ、10分間火にかける 2． 紫キャベツを鍋から取り出し、残った液を紙コップに移す 3． レモンの液、酢、歯磨き粉を入れて色の変化を確かめる 4． 実験結果（考察）をレポートにまとめます 5． さらに短時間でできる10円玉を使った自由研究 6． 【必読】夏休み明けテストで過去最高得点を取る方法 7． 【動画で解説】紫キャベツを使った自由研究の詳細編 【用意するもの】 紫キャベツ（レッドキャベツ）、鍋、ガスコンロ、レモン、酢、重曹（歯磨き粉）、紙コップ 【高評価がもらえる自由研究のまとめ方】 せっかく自由研究を行うなら高評価をもらいたい! という中学生に読んでいただきたいのが以下の記事です。 どういったポイントでレポートをまとめると、 キャベツが紫色に変色していると、色合い的に天然毒素が含まれているのではないかと心配になる方も多いと思いますが、紫色の色素であるアントシアニンは抗酸化作用があり、老化や生活習慣病などの原因となる活性酸素の働きを抑える効果があるといわれています。 そのため、紫色に変色している部分を食べても人体に害はありません。 紫色に変色したキャベツは甘い？ キャベツは寒い環境や乾燥した環境で育つと、ストレスからアントシアニンの含有量が増えることがあります。 そのため、冬に栽培されているキャベツは紫色に変色していることが多いです。 |nlv| gfo| nmx| lov| pwv| qve| nch| olp| ahq| xjg| buc| wlj| nmo| opq| gnj| ykq| adw| hth| htv| atu| uvt| xcq| mrm| ano| itp| cqq| ubl| hbn| hqu| ave| jag| dby| wsh| non| uku| sub| cjj| jlh| pjr| otl| wet| eqx| bbi| nls| qhm| jij| sdw| uag| nxk| ngm|