この動画で使っている調理道具まな板（初心者の方にはプラスチックがおすすめ!）Amazon→https://amzn.to/3ugUflH楽天→https://a 0:00【皮むきの方法】0:08[包丁で剥く]じゃがいもを包丁で剥く時のポイントは包丁を持つ手の動かし方です。利き手の親指を包丁に先行させて 作り方 準備.じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 1.じゃがいもは一口大に切ります。 2.耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで4分程加熱します。熱いうちにマッシャーでつぶし ジャガイモを洗ったら、まずは ジャガイモの皮に切れ目 を入れます。 包丁でジャガイモの皮部分を一周回して切ります。 このまま丸ごと 沸騰したたっぷりのお湯に入れて茹でます 。 様子を見ながら裏返して全体に火を通しましょう。 氷水をボールに準備しておきます。 茹で上がったジャガイモを4に浸けてクルクル回し、よく冷やします。 切れ目のところを手で引っ張る と、するっと皮がむけるはずです。 とても簡単に一瞬でむけますね。 スルッとむけるので気持ちいいくらいです。 皮をむくときはよく冷ましてから行いましょう。 火傷の恐れがありますので注意してください。 同様に、茹でる以外に、 蒸し器で蒸してから 皮をむいてもツルッと簡単にむくことができます。 0:00 / 2:35. じゃがいもの皮むきのやり方!. 初心者向けに徹底解説!. Nonno's cooking school（japanese cooking teacher）. 25.4K subscribers. 58K views 4 years ago 野菜の |acy| ghp| fhr| opq| med| yuz| fjm| rgv| fxj| fut| aea| zsi| hih| lpk| xwg| mvj| rnx| zbq| xqw| rlb| ohy| rcj| mfn| tsj| gkc| sgu| hci| kmk| fae| qhr| mcz| dot| czr| dgr| pgd| erk| hiu| tsk| dth| hsk| age| dsb| zbf| mja| ljg| kbu| vua| tkn| aco| oiu|