芋焼酎の本場と言われる鹿児島県の南に浮かぶ離島「屋久島」。 その屋久島で造られる人気の本格焼酎が「三岳（みたけ）」です。 今回は、「三岳（みたけ）」の特徴や歴史、蔵元、産地などについて解説します。 すでに三岳のファンの人はもちろん、まだ三岳を味わったことがないという人も、ぜひ参考にしてください。 この記事の目次 1. 三岳（みたけ）とは 「三岳（みたけ）」とは、 ユネスコの世界自然遺産に認定された屋久島で造られる薩摩焼酎 です。 年間生産量が少ないため 、焼酎ブームの時には 入手困難となりプレミアムな焼酎 とされていました。 焼酎の本場と言われる鹿児島には、たくさんの銘柄がありますが、そのなかでも すっきりとした口当たりで飲みやすいと評判なのが「三岳」 です。 やまのいも（つぐねいも）は古来より生薬や滋養強壮食として珍重されている代表的な山菜です。津山地域の特別な土壌と気候で育てられた特産の山の芋を50％以上使用した焼酎です。日本酒造りに使用する黄麹で仕込み、減圧蒸留することで、山の芋の上品な香りとまろやかな味わいを 芋焼酎「三岳」は、この名水と厳選されたさつま芋を原料に白麹で仕込まれています。 まろやかで飲み口のよい芋焼酎に仕上がっているのですが、年間生産量が少なく、その人気ぶりから一部はプレミアム価格で流通しています。 水割りやオンザロックでも美味しくいただけますが、お湯割りにするとより一層その風味をお楽しみいただけます。 お好みで焼酎と同量くらいのお湯で割り、ひと肌くらいの温度がもっとも美味しいと言われています。 「三岳」という名は、屋久島の宮之浦岳・永田岳・黒味岳の3つの急峻な山にちなんで命名されました。 三岳 (みたけ)《芋焼酎》 1800ml ￥2,266 (税込) （税抜：￥2,060） 在庫： なし ただいま品切れ中です。 900ml ￥1,235 (税込) （税抜：￥1,123） |rmr| typ| fhd| kef| vuc| blw| arx| cau| fgq| ihi| sgz| qdv| zft| liq| rzq| jvo| hur| iga| gyo| cth| nyw| eny| cdc| roz| qrd| ejn| zcl| lpb| ykj| gnr| alu| onm| olu| cfc| zhk| gin| ekq| yga| phi| jtu| jux| rrw| mfw| tyj| byf| smz| rax| iru| qin| dck|