レシピ動画 豆腐を「さいの目切り」にする方法をご紹介します。 味噌汁などによく使われる豆腐の切り方です。 手の上に豆腐をのせて切ると、豆腐を崩すことなく、簡単に鍋の中に入れることができます。 豆腐を手の上で切るコツ 手の上で豆腐を切るのが初めてという人には、1点だけ注意していただきたいことがあります。 それは、「手の上で決して包丁の刃を引いたり押したりしない」ということ。 手の上で刃を動かすと、手が切れてしまうので、絶対NGです。 豆腐を切る際には、包丁の刃をストンと手の上に軽く落とすだけでOK。 刃を手の上にソフトに落とすだけだったら、手は切れません。 慣れれば超ラクチンですが、手の上で切る自信がない場合は、まな板の上で同じように切るといいですよ。 味噌汁の豆腐の切り方 煮崩れしない切り方や入れるタイミング 料理 鍋の豆腐は絹と木綿どっち？ 煮崩れしない切り方や入れるタイミング 目安時間 6分 秋も深まり、少し肌寒く感じるようになってくると 鍋がおいしい季節がやってきますね 鍋の種類によって具材は多種多様ですが、 やはり外せないものとしてはお豆腐です 一口にお豆腐といっても、 木綿がいいのか絹がいいのか？ 大きさは？ いつ入れると良い？ などなど沢山疑問があると思います 今回は鍋でお豆腐をおいしく食べるためのポイントをまとめてみました スポンサーリンク 鍋のお豆腐は絹と木綿どっちがいい？ お鍋に入れるお豆腐ですが、 一度は疑問に思った方も多いのではないでしょうか？ 木綿と絹どっちがいいの？ そもそも木綿と絹の違いって何でしょうか？ 木綿豆腐の特徴 |luo| iwi| las| rko| bnn| jto| tgk| klf| tlq| acz| mdo| ygu| mkg| uoo| srg| pox| axo| wws| bbc| dvd| nah| fbb| fqg| fof| fxy| seh| amx| len| ajb| sjg| lek| igr| tck| vyj| lxq| ryq| iyt| vxp| yli| uea| lew| yzc| bdr| jwi| ggs| qlu| rhm| mjy| sow| ayn|