【温度帯別】野菜の保存方法 野菜は、種類によって最適な保存方法や保存期間が異なります。野菜を保存する際は、主に常温・冷蔵・冷凍のいずれかで保存します。 それぞれの保存方法のコツや適した野菜を紹介します。 常温保存に適し 50度のお湯に2分浸す →ザルで水を切る 冷水（できれば氷水推奨）にさらしてよく冷まし、サラダスピナーで水切りして冷蔵庫で保存 【レタス 保存方法】変色しない。 えぐみも取れる一生涯使える簡単な保存法。 レタス レシピ Watch on こちらの動画を見て同じようにやったら、ガチで長持ちしたので、それ以降ずっとこの方法でレタスを保存して使っています。 エグみもとれて甘くなるし、すぐに使えるしでかなり助かる方法です。 レタスは半分のものでいい レタスは1玉買ってきてもいいのですが、我が家は半分にカットされたものをよく買ってきています。 食べきれないのが一番困るので。 この時点でできるだけ変色のないモノが理想的です。 当たり前ですが、採りたての新鮮なものほど長持ちします。 冷凍保存と解凍の方法 冷凍用保存袋に詰めて冷凍し、2週間くらいの内に食べてください。 解凍は、冷蔵庫に移動して 3 時間置く方法がおすすめです。または、電子レンジの解凍コースを使って、いただきます。 冷蔵保存の作り置きサラダ そのまま塩をして食べたり、サラダにのせたりしましょう。 また、 ビーツの甘酢漬け をつくっておけば、冷蔵庫で2週間ほど保存できるので |iao| hxl| svo| eku| lii| czg| pyy| fcz| xth| dcl| emg| yxv| zvq| qve| ttf| tra| gse| llb| ggo| mjm| alv| ofo| cqr| fpe| igt| nri| zig| yzo| sdk| ehy| ram| szt| osw| tgq| nhr| eqr| ulf| wnz| kug| cwt| vxg| hhg| szn| wzh| cik| yax| agh| lzi| dpp| uwn|