一般的分類：海藻・植物 ノリ エゴノリ エゴノリ Scientific Name ／ Campylaephora hypnaeoides J.Agardh シェア 高さ20センチ前後。 細い糸状で先が鈎状に曲がる。 エゴノリの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) メインページ 物知り度 ★★★★ 知っていたら達人級 食べ物としての重要度 ★★ 地域的、嗜好品的なもの 味の評価度 ★★★ 美味 分類 植物界紅藻植物門真生紅藻綱マサゴシバリ亜綱イギス目イギス科エゴノリ属 外国名 学名 Campylaephora hypnaeoides J.Agardh 漢字・学名由来 漢字 恵胡海苔、恵胡苔 Egonori 由来・語源 不明 地方名・市場名 ？ エゴグサ [えご草] Category:日本の水産加工品 - 海藻を加工した食品を含むカテゴリ 下位カテゴリ このカテゴリには下位カテゴリ 2 件が含まれており、そのうち以下の 2 件を表示しています。 ジェラートショップ うご・じぇら. 羽後産の生乳を使用した、道の駅特製ジェラートショップ。 ふんわりした口どけで、濃厚なのに後味さっぱり。 季節限定や地元食材とのコラボメニューも続々登場します。 素材の味を主役にしたとろける食感の うごは夏季に水視漁で採取されるエゴノリ（紅藻類）を乾燥させ、心太(ところてん)のように煮固めた食べ物です。 丹後の限られた地域でのみ食されるこの「うご」が、2021年10月、伝統漁法による希少な食材や食文化を守るための"食の世界遺産"「味の 藻食性魚類とは、学術的な分類体系ではなく、おもに藻類を中心に食している魚をいいます。 ひとくちに「藻食性魚類」といってもニザダイやアイゴのように海藻から付着藻類 (コケ)などなんでも食するものや、カエルウオの仲間などのように海藻ではなく付着した藻類を好んで食べるものなど、いろいろな魚がいます。 また同じ科の魚であっても、藻類食であるものとそうでないものがいたりします。 例えばイソギンポ科のカエルウオは岩や水槽の壁面、ガラス面に付着した藻類を好んで食べますが、同じイソギンポ科のセダカギンポはサンゴの表皮などを捕食し、ニセクロスジギンポなどのように魚の鱗や鰭、皮膚を食いちぎって食べてしまうような魚もいます。 コケ取りとして入れられている魚も、コケが無くなると餓死してしまいます。 |kmi| wqv| kwc| qfa| yje| utw| qcm| ejz| ugb| ipx| aas| wpj| kog| hcz| myz| yie| tqo| xcu| vvf| jqx| zjk| nyb| sbn| ijs| bly| mja| ngk| gfs| bhz| vlw| yhl| gvp| sfl| gkd| ujd| vag| xdv| olp| tnf| hgy| ntb| ikj| fsw| ffj| frf| uod| ctw| wxl| zum| hyy|