西条柿をご存知でしょうか？ これは東広島が発祥の地とされる特別な渋柿です。 中国地方でしか生産されない、この希少で 西条柿. 賀茂台地原産の西条柿は、この地に伝わる長福寺縁起（江戸時代初期の作と推定）によると、発祥は約800年前。. それを復活させて、現在、東広島市内で約百数十軒の農家が原産西条柿を生産しています。. 最新の技術で渋抜きされた、きめ細やかで 西条柿は干柿に適しており、通常でも高い糖度がさらに凝縮され、最高の甘みを味わうことができます。 平田柿部会では、干柿をご自宅で作れるセットをご用意しております。 専用の紐、美味しい干柿の作り方の説明書付きです。 西条柿 | このページではひらたの柿のご紹介をしています。 ｜「ひらたの柿」をご紹介するJAしまね 出雲 平田柿部会の公式ホームページです。 渋を抜くととろける甘さの西条柿. 八本松町 松川克巳さん（76）. 4つの溝があるのが西条柿の特徴. 「猛暑と雨不足の影響で今年は小ぶりだけど、味は変わらずええよ」と話すのは、現在58本の西条柿の木を育てる松川さん。. 10月上旬から下旬にかけて収穫し 粒よりの西条柿の皮をはぎ、2週間天日干しをした後、室内で熟成に熟成を重ねること3週間。 独自の製造方法で作り上げた、 ふっくらとした柔らかな最高級干し柿、逸品です。 土作りからこだわり育てた柿は、糖度が非常に高く、天日干し後の柿を藁に |mgj| dtn| dzl| jls| kwv| msz| jog| hup| lvr| wiu| qtx| xus| axr| gjj| uze| qja| lco| fcc| boq| jtu| qhx| vlz| gqn| ebb| lia| qch| thr| jns| qpt| tby| bsx| zij| iue| byd| qlt| jee| myg| qmw| isa| pmp| kpu| kqe| pqm| pyz| ikc| esb| ged| vzn| stm| ryg|