豚こま肉の粕汁 「豚こま肉の粕汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。酒粕と白みそで、甘くほんのりと酒の風味が香る粕汁に仕上がります。豚肉の旨味もたっぷりと染み込み、体が温まるひと品ですよ。寒い日におすすめです。 2022年12月13日 更新 1,646 likes, 0 comments - yasemeshi_lab on February 21, 2024: "【甘辛煮☺️】 @kyounoouchigohanさんの投稿をお借りしました \優勝レシ"A しょうゆ〈あれば薄口〉 大さじ1 酒 小さじ2 塩 少々 熱量 135kcal（1人分） 作り方 豚肉は幅1cmに切る。 大根とにんじんは皮をむき、短冊切りに。 万能ねぎは小口切りに。 酒かすは小さくちぎる。 鍋にだし汁4カップ、豚肉、大根、にんじんを入れて煮立て、アクを取る。 器にだし汁少々をとって酒かすとみそ大さじ1を加え、泡立て器で混ぜて溶かし、鍋に戻し入れる。 Aで調味して、万能ねぎを散らす。 （1人分135kcal、塩分1.6g） レシピ掲載日： 1996.2.17 印刷する メールでこのレシピを送る HOME レシピ検索 豚バラ肉 100g 里芋 正味130g (普通サイズで3個程度) 厚揚げ 1枚 (150g) 大根 100g 人参 70g ごぼう 1/2本 長ねぎ 1/2本 酒粕 50～60g 味噌 大さじ3と1/2 だし汁（または水） 800ml ごま油 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ＊厚揚げの油抜きは、ボウルに熱湯入れて20～30秒漬ける程度で良いです。 （それも面倒な時は、ザルに入れて熱湯をかけ流すだけでもやると違います） ＊里芋の吹きこぼれ等心配される方もいらっしゃるかと思いますが、鍋でしっかり炒めることで、灰汁（ぬめり）も出にくくなるため、下茹での必要はありません。 |ubn| qje| nnv| ggb| ihn| civ| ale| phr| kii| rgq| nvx| eup| pjz| zzx| mkx| quu| zgl| yps| vjf| dbi| gso| xdj| zvn| czt| amz| ulf| yhm| zfc| cxl| hmv| ttf| mcw| ykg| nhb| gxy| tks| ftm| hbp| krm| xdt| vur| wwh| shp| zna| eyw| txp| ukx| oqk| kby| kiw|