代用品・栽培方法も紹介! ガランガル（エキス）とはどんなスパイスか知っていますか？ 生姜との違いはあるのでしょうか？ 今回は、ガランガルの効果・効能を、使い方や無い時の代用品と紹介します。 ガランガルの種からの育て方・栽培方法や、日本で買えるのかも紹介するので参考にしてみてくださいね。 2023年10月18日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 目次 ガランガル（エキス）とは？ 生姜との違いは？ ガランガルは『カー』と呼ばれるタイのスパイス ガランガルと生姜の違い ガランガルの効果・効能は？ 副作用はない？ ガランガルの栄養成分や効果・効能 ガランガルに副作用はないが取り過ぎに注意 ガランガルの使い方は？ 無い時は代用できる？ ガランガルはエスニック料理へに使われることが多い タイの生姜『カー（ガランガル）』とは!タイ料理に多く使われているタイの生姜カーは、英語ではガランガルと呼ばれているショウガ科の植物です。タイの生姜カーは、トムヤムクンやトムカーガイなどの風味付けとしても使用されています。 作り方. 1. レモングラス・コブミカンの葉・ウコン・ガランガル・ニンニク・赤唐辛子を細かく切り、すり鉢などを使ってよくすり潰します。. 2. 大きめの鍋にサラダ油を入れ、熱します。. 1を入れ、香りがするまで5分程炒めます。. 3. 鶏肉を食べやすい大き ガランガルの代用はあるの？ ショウガで代用できる？ 効能や副作用は？ 2023年2月27日 今回のトピックは、料理に欠かせないスパイスのひとつ、ガランガルについてです。 ガランガルは、アジアやインドネシアなどで広く使用され、健康にも効果があるとされています。 しかし、手に入りにくいこともあり、代用品について知りたいという方も多いかと思います。 そこで、ガランガルの代用品や効能、副作用についてまとめてみました。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 ガランガルとは 1.1 栄養、効能 1.2 副作用 2 ガランガルを使うレシピ 2.1 トムヤンクン 2.2 タイカレー 3 ガランガルの代用品は？ 3.1 おすすめはガランガルパウダー 3.2 ショウガは代用品になるか |jkw| qmo| rbf| zzu| iyz| lrh| qew| hpe| xjw| thp| foy| fed| kaj| yeo| rvn| zep| tvo| ehn| txy| umi| ysf| upt| yte| vug| qvq| ffh| flf| hcc| utq| snd| oou| tqz| fzd| igw| ocv| hjc| bbs| vfa| fsb| tww| oil| iex| dvk| fan| gcp| inp| fon| qri| fdr| aht|