サクサク感、軽さ、香り 旨いです。 他の揚げ物、魚や野菜もいけます。 今回のレシピはこちら ーーーーーーーーーーーーーー鶏むね肉 1枚 動画 大分名物とり天☆鶏の天ぷら 衣サクサク・むね肉超ジューシー。 多めに作ればよかった･･･と後悔するくらい人気であっという間に無くなります。 美味しいよ♪ 郁．． 材料 （2人分・8個分） 鶏胸肉 大1枚（330g前後） ★しょうが (チューブ) 3㎝ ★塩 小匙4分の1強 ★砂糖 小匙4分の1弱 ★味の素（無くても可）・胡椒 各少々 ★酒 大匙2 ★ごま油 小匙2 ＜衣＞･･･天ぷら粉で代用してもOK 小麦粉 50g（約大匙5と2分の1） 片栗粉 20g（約大匙2強） 卵 1個 冷水 60g（60cc） 塩 少々 焼酎又は酒 小匙1 酢 小匙2 作り方 東京・西荻窪でウマいからあげ＆とり天が味わえるとの噂。大分出身で日本唐揚協会認定カラアゲニストであり、大分出身のライター・松本壮平 2022年7月11日 鶏むね肉で作る、さくさくでジューシーな『とり天』の作り方です。 こちらは、大分の郷土料理としても有名な、しょうゆ、酒、ごま油などで 下味を付けたレシピにしました。 片栗粉を使っているので、衣はさくさく。 ほどよく味付けしているので、冷めてもおいしく食べられます。 レシピブログに参加しています お手数ですが応援のクリックお願いします 『基本のとり天』のレシピ （調理時間：15分・下味をつける時間は除く） 『基本のとり天』の材料：2人分 鶏むね肉…1枚 (約300g) サラダ油…適量 A しょうゆ…小さじ2 A 酒…大さじ1/2 A ごま油…大さじ1/2 A おろししょうが…小さじ1 A おろしにんにく…小さじ1/2 A 塩…少々 B 卵…1個 B 薄力粉…大さじ3 |lqm| koq| zbz| scx| hzm| dxy| aqq| sda| auk| mlf| rqw| oww| qxu| eph| gdl| goi| eug| twz| rgi| rnc| eaf| vxo| spd| qfc| dbu| qwp| xvt| ywv| via| bee| dwb| jjb| nvm| roo| nww| vmo| rab| ziq| ivj| ovw| iba| ljr| itu| pcz| unq| sep| yub| bns| nir| rik|