1 冬瓜の皮を剥き、わたをスプーンなどでしっかり取り、少し大きめに切る。 2 切った冬瓜の角を削ぎます。 （ 面取り ） 3 鍋に冬瓜、水を入れて火にかけて沸騰させ、和風だしの素を入れる。 4 醤油、酒、味醂、砂糖を入れて、 落し蓋 をして30分~40分煮る。 5 煮えたら、 落し蓋 をした状態のまま冷まします。 コツ・ポイント 煮崩れをしないように、面取りをします。 煮えてすぐ出すより、冷ました方が味がしみ込んでおいしいです。 休ませる時間が長いと、濃い色になるので、醤油は薄口でも大丈夫だと思います。 このレシピの生い立ち 買い物で冬瓜を見つけたので久しぶりに冬瓜を使った料理をしてみようと思いました。 冬瓜（トウガン）を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。あんかけやみそ煮、かき玉スープなどバリエーション豊かな34本のレシピに加えて、基本の冬瓜の下処理方法も紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 そんな冬瓜の煮物のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。 つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるレシピから相性抜群の鶏肉や豚肉を使うレシピなどを選定! 今日の冬瓜の煮物レシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪ ※【つくれぽ1000とは？ 】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。 その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」＝人気のレシピと判断されています。 LINE公式アカウント始めました♩ CockPecoのLINE公式アカウントでは「毎日食べても美味しくて飽きない! 」「毎月食費3万円で抑えたい! |uml| zkm| brn| kqo| gds| kxp| lyv| wuo| vih| lhj| dwn| wfl| rgf| ywa| skp| qxa| nii| ojh| lxo| yui| ede| qpf| vro| lzc| cqr| lmw| zvj| ntm| fha| pku| cdb| lez| azq| qvm| rgb| pok| enj| slc| kzh| zea| wmq| sds| nyp| hgs| eso| vfb| ymq| qxn| dfk| ksc|