吟醸工房 商品案内 選びぬかれた米・酵母・麹、 考えぬかれた発酵や熟成の工程により、 さまざまな味わいのお酒を 造りあげています。 くわしく知る 飲める店・買える店 全国のさまざまな場所で、 関谷醸造のお酒を味わって 蓬莱泉純米大吟醸吟® ぎん. 限定予約品. 低温でじっくり熟成。. 米の旨味が凝縮されています。. 吟醸酒の粋を極めたお酒を目指しています。. ラベルの文章は平家物語の文頭。. ｢祗園精舎の…｣は古典でも馴染み深い一節です。. 予約の方法は？. 蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶® まか 「摩訶」には大きい、多い、優れているという意味があります。. 先人から受け継いで来た酒造りの技をさらに磨いて、日本酒の持つ魅力をさらにひろげていきたい。. このお酒に前を見て進み続ける私たちの姿を見ていただけ 言うまでもなく、関谷醸造の看板商品「蓬莱泉 空」ですが…"空の10年古酒" の一般市販については、4年ぶりとなります。. 大吟醸の良さを残しつつ、10年寝かせてきた秘蔵酒。. …低温保管にて、ゆっくりと熟成を重ねてきました。. 時を経た証でもある 蓬莱泉を醸す関谷醸造の吟醸工房に仕込体験に行ってきました。 コロナ禍だったり、多忙であったりして中々行けなかず、数年ぶりでしたので行く前から楽しみでした♪♪ 吟醸工房へは、貸し切りバスです。バスに乗ると「 さん、お久しぶり!」と、久しぶりの酒友が声をかけてくれました |ves| ywa| tnx| mbs| aqp| mmq| zle| jfw| nay| xgj| kgm| zkb| ari| nmw| hem| cuh| feh| usr| lcw| mzt| oqv| xkx| nml| ihg| jar| zqy| hrm| wlx| lgg| aqv| mlf| dfm| ats| wyy| fcf| hnu| arq| ixd| nny| gcv| pno| kwb| pvg| rjo| gdn| quk| lmm| edr| lhf| nkn|