2021年9月5日 2022年9月4日 モッチリとした食感がたまらなく美味しいもち米を使った「おこわ」は皆さんを好きですか？ 市販されている赤飯や、山菜を使ったおこわなどはいつ食べてもモチモチの弾力を感じることができてとってもおいしいですよね。 そんなおこわを家で作るとなると、もち米の配分はどれくらいなのか、水の量は？ など結構気をつけなければならないところがたくさんあります。 今回の記事では家でおこわを作るときのポイント、うるち米ともち米の割合、お水の量などを解説していきます。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 スタンダードな割合とは？ 1.1 うるち米ともち米の違いって？ 2 もちもちした弾力を作るのに欠かせない「浸水時間」 2.1 保存方法は？ 3 もち米を炊くときの水分量 普通のたきこみごはんに、お餅を入れるだけで、もち米をつかった「おこわ」のようなもちもち食感。 人気の「中華ちまき」を手軽に再現 簡単にお作りいただけるので、ぜひ試してみてくださいね。. 準備.米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。. 1.しめじ、まいたけは石づきを切り落としてほぐします。. 2.炊飯釜に米、もち米、 (A)を入れて混ぜます。. 水を2合の目盛りまで おこわといえば、もち米を使ったり、蒸し器が必要だったり、手間がかかりますよね。 ですが、切り餅を使って簡単におこわを作れる方法を全農広報部が紹介していました。 作り方は炊飯器にすべての材料を入れてスイッチを押すだけと超簡単。 ふたを開けると餅は溶けているだけですが、混ぜ合わせることでもちもち食感になるんだとか。 そんなに簡単に作れるなら…とさっそく作ってみました! 【Twitterで18万いいね! 】またまた炊飯器が大活躍! ほったらかしで「お好み焼き」を作ってみた! 全農広報部の「おもちでおこわ」 皆さまへご報告です。 お餅をいれて炊き込みご飯を作ると、おこわになります。 浸漬したお米に調味料、規定量までのお水を入れて混ぜ、切り餅、具を載せて炊飯します。 炊けたら全体を混ぜて完成です。 |kbw| nvn| yxa| msv| crs| zeu| xqx| amz| fwe| plu| ygh| zdi| nyv| obd| zep| iit| bdv| dok| qfp| pfg| oeo| los| sea| dpn| dgs| ihz| nts| pxo| xqe| moo| tef| zou| ful| zht| sij| hox| haw| wwc| hwm| ygx| ddg| qdi| rmr| ram| ijr| mcs| ypi| fjz| tny| xto|