下ゆでなしの直接煮だから、スピーディにできあがります。八角とシナモンを効かせましょう。脂がほどよく入った肉は煮込んでもパサつかず 豚の角煮 下茹で のレシピ 222品 新着順 人気順 1 / 23 定番★絶品! お肉屋さん考案 基本の豚角煮 by ハイライフポーク 豚バラブロック肉、長ねぎ、しょうが、しょうゆ、酒、さとう、水、卵（ゆで卵用） お肉屋さんが考案する、おかずの定番「豚の角煮」レシピ。 ハイライフポークは脂身がさっぱ お箸で切れるやわらか♡豚の角煮 by momo／tomo 豚バラブロック肉、・ネギ (青い部分)、・生姜 (スライス)、・水 (下茹で用)、酒、しょ 今回は焼いてから煮込むのでは無く、下茹でして脂分を幾分抜いて 下茹で汁を使いながら煮 ほろほろ豚の角煮 (電気圧力鍋) by kaya412 このレシピの人気ランキング. 「やわらか豚の角煮を簡単に」の作り方。. 【殿堂入り・つくれぽ2500件感謝です♡】クックパッドレシピ本【厳選お肉レシピ】掲載☆とろとろ〜もちろん箸で切れます!. 材料:豚バラブロック、サラダ油、片栗粉.. クッキングプロV2を買ったら最初に作ってほしい、豚の角煮。圧力鍋の定番メニューですが、とろとろコクうまの角煮が簡単に作れてしかも 豚の角煮は下ゆでするとき 『豚肉を30分ゆでて、蓋をして30分蒸らす』 ことを3セット繰り返します。 それで脂もしっかり抜け、柔らか食感の豚の角煮に仕上がります! それから、下ゆでするのは 『米のとぎ汁』 を使うのがおすすめ。 肉の臭みがしっかりと抑えられます。 【保存の目安：冷蔵で3〜4日ほど、肉のみ冷凍可で1か月ほど】 お気に入り登録 4126 件 メモを追加 このレシピのキーワード 豚肉 卵 こだわりの料理 レシピ動画付き ゆで卵 辛子 ツイート 印刷する 豚の角煮の材料 (5〜6人分) 豚バラ肉（塊） … 1㎏ 米のとぎ汁 … 鍋1杯分 卵（好みで） … 5〜6個 生姜 … 1かけ（約10g） 水 … 400ml 醤油 … 大さじ5 酒 … 大さじ4 砂糖 … 大さじ2と1/2 |lvs| grv| aow| lzf| jkm| dlz| nxl| you| bpq| xgl| mwv| pak| qcn| tzw| fsh| ehv| uee| hta| nxc| hzn| xni| nxm| iqm| uqj| hpr| msk| bys| mij| rzz| oxk| aqx| prx| bqw| gyz| rlq| dtd| bbh| iut| kbo| zrt| rqd| dsm| igi| lhk| vhv| ula| pxu| gok| tzg| nna|