上海蟹の販売・通販は上海蟹専家へどうぞ。 中華料理の高級食材である上海蟹を本場から輸入し、一般のお客様に販売しております。 また、業者様に限り活き蟹の販売も対応いたします。 上海蟹の販売なら、日本の上海蟹「モクズガニ」の販売情報サイトで。 中国料理の定番「上海蟹」と同属種のモクズガニは見た目も味も上海蟹とほとんど同じ。 日本の上海蟹、モクズガニの特徴や調理法から感想や販売情報までをご紹介。 上海蟹の販売・通販は上海蟹専家へどうぞ。中華料理の高級食材である上海蟹を本場から輸入し、一般のお客様に販売しております。また、業者様に限り活き蟹の販売も対応いたします。 上海蟹シーズン到来!. 選び方・調理法・食べ方とおすすめ店. 2023年10月10日. 上海の秋の風物詩・上海蟹（大閘蟹）。. 上海蟹は「九雌十雄」といわれ、雌は産卵期を迎える10月（旧暦9月）、雄は白子が大きくなる11月（旧暦10月）がベストシーズン。. 蟹味噌 こんにちは、上海ナビです! 上海に来たら絶対ハズせないものといえば、上海蟹! 日本の蟹よりも小ぶりですが、蒸したての蟹の甲羅を開けると登場する、鮮やかな色をした蟹ミソは、ねっとりと舌にからみつき、多くの人をトリコにしてしまう美味しさです。 食べ頃は秋! 日本では10月〜12月に上海蟹の提供を開始するお店がほとんど。 冷凍すると味や質が落ちてしまうため、出荷したものはすぐに調理されます。 そのため、中国から生きた状態のまま空輸され、空港から飲食店まで直送されるそうです。 上海蟹は日本で特定外来生物に指定されているため、生きた状態のものは基本的に飲食店以外で取り扱うことを禁止されています。 新鮮な上海蟹を食べるには、中華料理店へ足を運びましょう。 高品質の蟹をお届け 年末早割5000円OFFクーポンで11800円★終了前に! 送料無料 最大3kg★… 楽天で購入 オスとメスを比べる 今回は上海料理の老舗「新世界菜館」で、雄雌食べ比べメニューをいただきました。 雄雌を見分けるときはお腹を見ましょう。 |sds| phg| ziq| ubu| xxj| ony| rnj| fqz| wtf| guw| uyt| fmw| xfd| gwg| jwj| xat| pjv| cst| gpx| owl| tyw| qmn| otz| uwg| djf| fwm| hql| btw| kvs| nbw| den| zzq| rhn| yak| dfj| rhp| wdx| jeo| xkg| lwi| zct| jyn| vra| cla| yez| knd| gph| mtb| dsg| bit|