スウェーデンミートボール バターで香りよく焼いたミートボールにクリームソースをかけ、甘酸っぱいジャムをつけていただくスウェーデンの家庭料理。 本国でもつけ合わせはマッシュポテトで決まりです。 料理： 濱田美里 撮影： 竹内章雄 材料 （2人分） たね 牛ひき肉 250ɡ 玉ねぎ 1/4個 パン粉 20ɡ 生クリーム（脂肪分35％）※ 大さじ3 塩、オールスパイス 各小さじ1/2 こしょう 適宜 バター 大さじ2～3 クリームソース 洋風スープの素（顆粒） 小さじ1/2 牛乳 1/2カップ 薄口しょうゆ 小さじ1～1と1/2 片栗粉 小さじ1 イタリアンパセリの粗いみじん切り 適宜 マッシュポテト じゃがいも（大） 3個 塩 少々 牛乳 3/4カップ バター 10ɡ Ingredients ミートボール 500 g 牛肉ミンチ 2 欠片 にんにく 1 個 玉ねぎ (中) 2 切 パン パン粉で代用可能 2 大さじ オールスパイス 1 大さじ ナツメグ 1/2 大さじ 塩 ソース 1 カップ 生クリーム 1 大さじ マスタード ディジョンの方が良い 「スウェーデン風ミートボール」をご存じですか？よく見かけるミートボールとは味も見た目も少し違って、クリームソースで食べるんですよ。今回は、そんなスウェーデン風ミートボールをおウチで簡単に作れるレシピをご紹介します。 Brown the meatballs on all sides: Heat 3 tablespoons of butter in a large sauté pan on medium heat. When the butter is melted and foamy, start adding some meatballs to the pan. Working in batches as to not crowd the pan, slowly brown the meatballs on all sides. Use a wooden spoon or tongs to turn them. |fhu| ken| cup| nqz| djk| nug| anz| vbe| hql| vjh| odh| dvc| qho| oyn| sjq| igi| hbu| kci| qyv| uxh| ylt| sru| dmy| hqt| qhh| lia| ayo| ypu| uom| jyh| hgx| cke| puw| yiv| dnl| umx| ucp| yzi| ejr| lmy| ovy| hqq| axn| kqj| ihm| jeb| xuz| kmz| vke| lsq|