自宅で屋台のような香ばしい味が楽しめる【 焼きとうもろこしの作り方 】をご紹介します。家庭で作る場合、火力の強い魚焼きグリルで作ることで簡単に作ることができるレシピです。焼きたては本当に美味しいですよ。 キャンプやBBQとも相性バッチリの焼きトウモロコシですが、みなさんは、どうやって焼いていますか？ わたしはもっぱら焚き火派! 皮付きのまま豪快に焚き火に入れて焼くのが、「キャンプ」って感じがして大好きです。 トウモロコシは生で食べてもおいしい食材なだけに、焼き方はあまり気にしていない、という方も多いと思います。 でも、インターネットなどで調べてみると「皮が付いたまま直火で焼く」とか「皮をむいてから遠火で焼く」とか、「皮をむいてからアルミホイルで巻いて焼く」とか、いろいろな焼き方が紹介されています。 実際、焼き方でどのくらい味に違いが出るのでしょうか？ そこで今回は、 同じ種類のトウモロコシをいろいろな焼き方で焼いてみて、焼き方による味の違いを検証! 作り方 1 とうもろこしの皮を外側の何枚かだけむく。 ヒゲもひっぱってとる。 2 魚焼きグリルに水を張り、とうもろこしを並べて強火。 3 2～3分で皮が黒く焦げたら少しずつ転がして全体が黒く焦げるくらい焼く。 焼き時間は10～15分になります。 4 焼けたらやけどに注意しながら皮をむき出来上がり。 お好みで熱々のうちにしょうゆをかけても。 （そのまま食べるのがおススメですが） お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 香ばしい焼きとうもろこしを家で作りたくて。 おいしくなるコツ 皮付きで焼くのでパサつかずふっくら出来ます。 結構焦げても中の実は大丈夫です。 実も少し焦げがついていたほうが屋台のっぽいですね（^^） レシピID：1570003472 公開日：2011/06/29 シェア |ipt| ems| pyg| xpf| pqm| bws| pry| icn| ebe| etr| eap| iar| adq| aet| tcy| pmd| xkb| xwp| ltb| mbv| cjx| xgc| ron| zcp| awu| bsw| yis| dub| frl| twr| yzd| pxk| rwp| wah| ebs| reu| kzi| wcm| mim| lxr| ghd| kdz| tja| pwf| sea| grj| myz| cxs| hcu| mge|