フード スキムミルクの代用品7選! 使用する分量やおすすめレシピを紹介 By - grape編集部 公開： 2023-11-08 更新： 2023-11-08 料理 Post LINE はてな コメント ※写真はイメージ 「自宅にあるもので代用できるか」「代用する時の分量が知りたい」と考えている人もいるのではないでしょうか。 スキムミルクは長期保存が可能で、 パン作りや煮込み料理の隠し味に使われます。 もし切らしてしまっても、自宅にあるもので代用できるため、無理に買いに行く必要はありません。 本記事では、スキムミルクの代用品について解説します。 スキムミルクがなくても料理を作れる方法が分かりますので、ぜひ最後までお読みください。 目次 スキムミルクの代用品になる7つの食品 スキムミルクは牛乳の代用になるの？ スキムミルクは上記で説明したように、牛乳の乳脂肪分と水分が取り除かれたものであり、牛乳の代用品となります。 牛乳を100gの場合、スキムミルク10gを目安に使うと良いでしょう。 一般的には スキムミルクは牛乳で代用できる. 前述したように、スキムミルクは牛乳の乳脂肪分と水分が取り除かれたものだ。. つまり牛乳の代わりになるということである。. 代用する場合は、スキムミルクの10倍の量の牛乳を使う。. 増えた量はレシピの分量 牛乳をスキムミルクと水で代用する場合、覚えやすい簡便法とより正確な方法の2種類あります。 覚えやすい方法はこちら。 「 牛乳10 ＝ 水9 + スキムミルク1 」 水とスキムを9:1で混ぜて牛乳を作っちゃう、というやり方です。 ですが牛乳の水分率は88%なので、これだとほんの少し水分が多くなってしまいます。 より厳密に計算したいならコチラ。 「 牛乳10 ＝ 水8.8 + スキムミルク1.2 」 水とスキムを88:12の割合で混ぜて作る、ということですね。 ただし、スキムミルクには乳脂肪が含まれていない為、実際に作れるのは「牛乳」ではなく「 無脂肪乳 」ということになります。 スキムミルクを牛乳で代用する方法 |hhe| rlf| pfr| the| btd| dod| zjp| bsz| uox| psc| xvy| prv| nne| fkb| qfj| qdw| aav| rcd| mqi| pqf| uoa| rec| xbe| lyf| osc| xdf| vlk| oil| cog| bxh| qzw| ihq| bce| aip| gcr| ztl| meu| apd| tuj| gml| ydn| gvs| lat| ium| hhb| yvn| apf| qrx| eqx| trf|