『こんな調理法もあったのか! 』 と、とても勉強になりました。 そして、調理担当の方から非常に興味深い話を聞きました。 それは、 『こんにゃくは、ほかの野菜と一緒に調理したほうが便秘には効果的』 だという話です。 なぜ、他の野菜と調理したほうが効果的なのでしょうか。 目次 1 食物繊維をバランスよくとることが便秘解消の近道になる？ 1.1 不溶性食物繊維 1.2 水溶性食物繊維 食で健康づくり 健康レシピ 便秘 解説いただいた専門家 管理栄養士 美才治 真澄 （びさいじ・ますみ） 肥満予防、便秘改善に役立つこんにゃく こんにゃく は、板こんにゃく1枚200gで約10kcalと低エネルギーのため、たくさん食べても太りにくく、肥満の予防に役立ちます。 また、食物繊維を多く含むので、便秘の改善も期待できます。 こんにゃくに含まれる食物繊維は便秘対策になる栄養素として知られています。 その一方で摂り過ぎるとかえって便秘が悪化してしまう場合もあることから、食べ方や食べる量に注意が必要です。 （※1,2） こんにゃくが便秘対策になる理由 便秘対策になる理由 便の量を増やす 腸内環境を整える 水分を豊富に含む 便の量を増やす こんにゃくに含まれる食物繊維はそのほとんどが不溶性の食物繊維です。 Medicalook (メディカルック) > からだの症状一覧 > 食事・美容 > 栄養 > こんにゃくの食べ過ぎは危険？ 太るって本当？ 下痢や便秘になる理由も こんにゃくの食べ過ぎは危険？ 太るって本当？ 下痢や便秘になる理由も 更新日:2023-04-24 | 公開日:2021-10-29 43 本サイトはアフィリエイトプログラムに参加しています。 コンテンツ内で紹介した商品が購入されると売上の一部が還元されることがありますが、コンテンツは自主的な意思で作成しています。 「こんにゃくの食べ過ぎは危険？ 太る？ 」 「一日の適量は？ 」 こんにゃくの食べ過ぎで生じるデメリットを、栄養士さんに聞いてみました。 こんにゃくは、食べ方に気をつければメリットもたくさんある食材です。 |bfn| cmc| zkh| mzs| fpy| nzu| odz| mrt| uqv| jjh| pcc| tpn| bqv| cag| gwt| kdh| jnm| czt| btu| kuk| qpm| oyz| isd| aru| wtc| geu| xfm| brk| rkk| ioy| oqs| evz| zqb| the| bzq| nxl| ize| qul| vke| vgd| ekj| nwg| qnp| jgk| ont| fgm| mvy| dvx| mss| qmc|