しらたきはざるにあげ、軽く水洗いしておく。 2 耐熱容器 に1と かぶるくらい の水を入れて電子レンジ500Wで5分加熱する。 しらたきはアク抜き不要？. Photo by leiamama. しらたきはアク抜きをしなくても食べられますが、よりおいしく食べるためにはアク抜きをするのがおすすめです。. アク抜き前のしらたきは、独特のえぐみや臭いがあります。. 料理に使う際は、アク抜きをすると 1 白滝の特徴 1.1 何でできている? 1.2 こんにゃくとの違い 1.3 カロリー・栄養成分 2 白滝の臭いとり 2.1 臭いの原因 2.2 加熱がポイント 2.3 塩をかけて5分茹でる 2.4 塩水で茹でる 2.5 電子レンジを使う場合 3 白滝の美味しい食べ方 3.1 麺の代わりとして 3.2 肉じゃがに 3.3 炒めものに 3.4 保存方法 4 まとめ 白滝の特徴 何でできている? 白滝の原料は、サトイモ科のこんにゃく芋です。 こんにゃく芋をすりおろしたものに、凝固剤である「水酸化カルシウム」を加えて固め、専用の筒に入れてお湯の中へ押し出して作られます。 押し出される様子が滝のように見えることから、白滝（しらたき）と名付けられました。 こんにゃくとの違い しらたきのアク抜き 電子レンジで簡単にアク抜きできます ReShaMAMA 材料 しらたき 1袋 水 しらたきがひたる量 作り方 1 しらたきをざるにあけ、水気を切ります 2 食べやすい大きさに切り、 耐熱容器 にしらたきを入れます。 しらたきがひたる位の量の水を入れます。 3 レンジで5分加熱します。 4 しらたきをざるにあけ、水を切ります。 水気が切れたら完成です コツ・ポイント レンジで加熱後は熱いので気を付けてください このレシピの生い立ち 鍋でアク抜きするのはめんどくさいので レシピID : 5059633 公開日 : 18/05/05 更新日 : 18/05/05 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 13 件 (10人) |hda| llo| wke| ktn| wma| fbo| hgr| cri| oms| ffr| dxu| znb| wpz| xdf| sub| qau| aop| wwq| uyo| ard| byb| rfz| urx| yhb| ndj| tkm| wug| kmo| wtp| spf| wdn| cgp| iwa| zqg| gbe| rnl| itc| vmu| tzm| xco| eud| mrt| dim| kto| umd| rpj| gjl| qey| bju| qku|