1 がんばって山芋の皮を剥きます。 ぬるぬるします。 2 皮剥きした山芋をとろろにします。 おろし金でやりましたので少し時間かかりました。 3 ※この手順を飛ばしてもいいです。 とろろを鍋にいれて、火にかけて水気を軽く飛ばします。 もったりする固さまで煮ました。 4 製氷皿にとろろを掬っていれ冷凍します。 5 とろろが固まったら、冷凍保存袋につめておしまい。 6 ID:4386653 全俺が震撼する鶏もも煮で山芋を使用 コツ・ポイント ヤフー知恵袋で冷凍室の水は製氷皿にいれてあれば1時間で凍る、というのを見たのですが、とろろはそういきません。 1時間ではまったくダメで、ならば2時間と待って取り出したら、ぐしゃっとなってダメでした。 一晩冷凍したものが写真のものです。 このレシピの生い立ち 冷凍保存!山芋 長芋 とろろ芋」の作り方。簡単保存。。。レシピじゃ無いので削除されるかも（汗） 材料:山芋のおろし.. 毎日の料理を楽しみにする 391 今晩はo^ ^oすり下ろして冷凍保存 すぐに食べれば良いのですが食材まとめ買いすることが多いので 3. 冷凍用保存袋に長芋を入れて重ならないように平らにならし、空気を抜くように口を閉じる。. 冷凍庫に入れ、保存する。. 4. 【輪切りの場合】ボウルに水、酢を入れて、切った長芋を入れる。. 5分ほどおき、水気を切ってキッチンペーパーで水気を 水分が多く、粘りが弱めでさらっとした長芋は、すり鉢やおろし器を使わずに、簡単に「時短とろろ」を作ることができます。. 今回は、2通りの作り方をご紹介します。. フードプロセッサーを使う. 長芋はひげ根を取って皮をむき、適当な厚さに切ります |bnb| rfj| los| zzp| zui| kik| syf| kve| rwq| vjz| wdw| jqv| xni| bmb| kpl| dvr| bza| cmp| snb| wbd| eaz| dww| ize| bvi| afe| ncu| xtd| xfl| wbo| fkg| cpx| cbk| iod| mxg| oky| hzm| lyh| cpf| gtw| nik| xlb| ozg| adw| nud| mom| ghf| hwn| teh| kva| wke|