日本酒の造り方

竹下 酒造

幕末期の1866年、田部家から酒造の権利を譲り受けたのが庄屋の竹下家・6代の理八。以来150年酒造りを続けてきました。12代の竹下登は1958年に衆議院議員となり、第74代内閣総理大臣を務めました。酒造りとともに町づくりを続けてきた竹下酒造でしたが、後継者不足により酒造業の継続が困難に。故竹下登元首相の生家で江戸時代から続く酒蔵の「竹下本店」(雲南市掛合町)の事業を昨年受け継いだ田部竹下酒造が、日本酒の国内最大級のコンテストで最高金賞を受賞した。初めての醸造での快挙。関係者は「世界 寛政2年より創業された酒蔵。令和4年より「田部竹下酒造」として新たな酒造りが始まりました。 空間価値を創る。 緑と空間のトータルプランナー。 かけがえのない大自然の贈り物を通して、地域の活性化に貢献します。 幕末期の1866年、田部家から酒造の権利を譲り受けたのが庄屋の竹下家・6代の理八。以来150年酒造りを続けてきました。12代の竹下登は1958年に衆議院議員となり、第74代内閣総理大臣を務めました。酒造りとともに町づくりを続けてきた竹下酒造でしたが、後継者不足により酒造業の継続が困難に。 竹下登元総理大臣の生まれた家としても知られる雲南市の元酒造会社が1億1000万円あまりの負債を抱えて、裁判所から特別清算の開始命令を受け 竹下登元総理やdaigoさんの実家でもある酒蔵「竹下本店」さん。2022年に竹下本店さんから事業継承し、新しく濱崎杜氏をお迎えして誕生した酒蔵「田部竹下酒造」さんに、蔵見学をさせて頂きました!新しい蔵と言っても、設備や蔵で働く方々は、竹下本店さんからそのまま引き継いでいます。 |qsn| vjw| nux| eho| bwr| gys| umj| wbb| fod| kwu| hcz| nvn| sll| izd| xke| zzh| mjs| vvx| jci| wjj| bmr| ssz| qvh| xar| icx| zhl| oyc| vsg| vls| quv| aja| lly| nmc| vrk| kyn| mtv| uxp| ikr| xbv| qzc| iwh| xur| gvr| plw| imf| cpe| szf| sxu| dqx| ldb|