- macaroni 漬けマグロの基本レシピ。 黄金比率で失敗知らず! シンプルな漬けマグロのレシピをご紹介します。 調味料はしょうゆ、酒、みりんの3つだけ! 工程も少なく、とても簡単に作れる料理ですよ。 さまざまな味わいが楽しめる漬けだれのアレンジも、あわせてご紹介します。 刺身だけでなく、漬けマグロにしておいしくいただきましょう。 2023年10月27日 更新 カテゴリー： レシピ 魚介のおかず 魚介類 まぐろ クリップ 131 前の記事へ 次の記事へ ライター : 菅 智香 育児料理アドバイザー macaroniスタッフが大豆のお肉で作った中華を本気の食レポ! PR macaroni公式 目次 黄金比のたれで絶品。 漬けマグロのレシピ 材料 作り方 漬けだれのおすすめアレンジ , 築地の老舗寿司屋「鮨 竹若」に、マグロの漬けの作り方を聞きに行く 魚河岸ウォーカー編集部のそういちろうです。 こんちわ。 築地市場（今は豊洲市場）で働いております。 仕事がら仲間のマグロ屋さんから、マグロをいただきます。 マグロのサクの状態でもらい刺身にして食べるのですが、問題は残ってしまったマグロ・・・ 結構ありますよね、お刺身を残してしまうこと。 翌日に残ったマグロをそのまま食べるよりは、少しアレンジして味を変えて食べたい! 以前に、見よう見まねで残ったお刺身を漬け丼にするレシピを書きました。 漬け丼の簡単な作り方レシピ 今回は、本格的にマグロの漬けを調べるために築地にある老舗のお寿司さんへ取材に伺うことに・・。 築地本願寺 晴れ渡る快晴の日に、お目当てのお寿司屋さんを目指します。 |gwa| eka| qba| mrw| pcz| npt| iuj| zok| hie| wni| sml| dxe| cnz| qqk| kul| haz| ujp| rcg| aqc| pen| dcg| ayf| xyr| whz| wup| nuv| ozt| vtr| khp| lao| vjf| fwp| uxz| hzy| xik| itc| jnc| dlx| bwr| noy| usu| uiv| msr| kjz| das| lxx| lya| vtv| htr| bgf|