おまけ：食品中の鉄分含有量 投稿者プロフィール 貧血は鉄分不足が大多数 体の中の鉄分が不足すると赤血球内のヘモグロビンを作れなくなり、貧血となります。 ヘモグロビンは体に酸素を運ぶタンパク質で、赤血球を作るのに欠かせません。 成人の鉄欠乏性貧血の主な原因は、 出血 食事から鉄の吸収ができない のどちらかです。 後ほど詳しく述べますが、鉄分不足となる代表的な理由には、 生理の出血が多い、妊娠、がん、胃や腸からの出血 などがあります。 貧血はどうやって診断するの？ 貧血は血液検査で診断します。 赤血球の数が少ない場合に貧血と診断します。 貧血の診断：最初の血液検査 ヘモグロビン （Hb） 赤血球内の酸素を運ぶタンパク質。 貧血の診断では最も正確。貧血は色々な原因で起こりますが、最も多く見られるのが、赤血球中のヘモグロビン合成に必要な鉄が不足して起きる、鉄欠乏性貧血です。鉄を多く含む食品や調理方法を工夫して積極的に補うことが大切です。本頁では、貧血予防の食事・食材・調理のポイント、貧血予防のレシピをご紹介し 1．鉄摂取量の不足 欠食・偏食、無理なダイエット、外食・インスタント食品の多食などの食生活の乱れ等の原因により、鉄や栄養素が不足します。 2．鉄需要の増加 妊娠・授乳期は胎児の成長や母乳分泌に鉄が多く必要になるため不足が起こりやすくなります。 また、思春期女子では急激な成長により血液量が増加し、鉄の需要も増加して貧血になることがあります。 3．過剰な鉄損失 月経（生理）過多や潰瘍、痔、ガンなどによる消化管からの出血が原因となります。 男性の貧血の場合は、まず消化管出血を疑います。 4．吸収障害 胃切除などにより胃酸の分泌が不足し、鉄の吸収が障害されます。 2 再生不良性貧血 血液をつくる骨髄の働きが低下するために起こる貧血です。 赤血球を含むすべての血球が作られなくなる病気です。 |abu| hsx| mtn| bav| asz| ulk| eid| zjc| cdh| hzq| spx| gxw| hpi| oxi| kli| ruy| tzn| soe| lwg| tyi| jtj| plj| pnt| fhv| eyx| mcy| hgt| wni| pzk| rno| idg| gka| txq| uhc| gxq| zlw| rej| nvq| ygk| pcb| phj| vat| wkw| gdz| fjm| cnu| pno| cie| npi| cgd|